Дайте пожалуйста рецепт домашнего хлеба. Инете куча рецептов, но хочется прям проверенный рецепт.
Комментарии
550г муки смешать с 5г сухих дрожжей, 0,5 ч.л. соли, (можно еще травы какие-нибудь добавить) и 2 ст.л. масла растительного. Добавить 370 г воды (я сыворотку добавляю,если есть), замесить тесто, оставить на 1 час подняться, потом немного обмять и еще на час оставить (можно меньше), маслом смазать коврик или стол (чтоб не липло), сформировать хлеб (какую хотите форму- круглый, овальный, багеты), выложить на противень и под полотенцем ещё мин. на 20-30 оставить. Духовку разогреть до 250°, поставить хлеб на 30 мин. На низ поставить противень с водой. Если сверху сильно румянится, накрываю фольгой. Мужу очень такой хлеб нравится, с хрустящей корочкой
ссылка рецепт 👍🏻