Инна, как всегда красавцы! У меня к тебе как к гуру оладушек вопрос возник: можно ли тесто делать с вечера, а утром жарить? Или обязательно, чтобы тесто тёплое было?
Да,пожалуйста!Муку просеять,2 яйца,соль,сахар,1 ч.л.соды погасить уксусом,и кефир обычный простой вводить до густоты теста как 20,% сметана,но всё замешивать только ложкой.НЕЛЬЗЯ МИКСЕРОМ!!!Сковороду разогреть с маслом.Выкладывать столовой ложкой