Обычно я начинаю с июня!
Но эта @ledidi25, 😅😅😅
Делаю по рецепту любимой бабули ! Для меня это самая вкусная окрошка!
Огурец, яйцо, картофель, лук зеленый , укроп !
Телятина без жил без мяса отварить до мягкости и нежности! Можно и колбасу, но я же диетолог! И реально с телятиной очень вкусно 🤤! Заливаю я кефиром и минералкой слабогазированой ! Где кефира 70% и 30% минералки ! Редис уже кладу при подаче! Так как , если положить его в общую смесь он может горчить и давать неприятный вкус всей окрошке! Гречаный хлебушек и обязательно перчим и солим .. ммммммм
Обожаю ! Готовлю даже зимой ❄️ люблю добавить немного резкой горчицы или хрена , на ряженке с квасом и всю зелень которая доступна , если не сезон редиса заменяю редькой
И мы нашей семьёй любим окрошку. Но у нас любимый рецепт другой:
Сыроватка, Кефир, Сметана, яйцо, картошка, Колбаса, огурец, Редис, зелень,соль,лемонная кислота.
Не ПП... но мммм для нас))
Пробовали с мяском, разным, не зашло...
Только такой рецепт подошёл нам)))