@lloouu я на 600г брала 2,5 чайные ложки соли и 1 чайную ложку сахара 😅и мне показалось много , не все положила😅посмотрим завтра что получилось, если что, досолю

@gidro, все оч вкусно получается по этим рецептам!) я уже ни один кг засолила. Можешь смело пробовать.
С засолкой икры только надо приловчиться к венчику, чтобы плёночку всю убрать. И самое главное!!! - 70 градусов воды чтобы получить, воду обязательно нужно вскипятить, а потом от 100 градусов охлаждать!

@alisa_spb так энтеробиоз к рыбе ж никакого отношения не имеет) от таких глистов мы пьем раз в год по осени пирантел)

@gidro, вормил является препаратом широкого спектра действия. Он действует в том числе и на ленточных червей, которыми можно заразиться в том числе и через
Рыбу🤷🏼‍♀️ естественно, их сволочей такое количество, что возможно, кого-то и не убьёт, но для профилактики сойдёт. А так если бить точечно- надо сделать анализ 4 раза в определенной лаборатории и пить определённые таблетки. Пирантел действует на меньшее количество этих тварей, но и менее токсичный, поэтому больше подходит для детей, которые целыми днями не поглащают бутеры из полусырой рыбы))

@alisa_spb, а вообще, конечно, надо консультироваться с доктором😉 в сырой рыбе такой набор этих тварей, что ни один диванный эксперт не подберёт правильного лечения, тем более без анализов)

@waitson я варила сыну рыбу тогда,вот отлично было видно их.

@mama_mishyshy, они отделтлись от филе и всплыли что ли? А если заморённую покупать, то там не может быть червей?

@_taya_ мы покупали рыбу шоковой заморозки.Обнаружила я их,когда ребенку на маленькие кусочки разбирала.Они прямо в мясе,пронзают его.

Ну у них же яйца есть, вот я и переживаю без термической обработки

@gidro, нужно месяц икру вымораживать в морозилке и все будет ок по паразитам

В посте же написала) лента Бугры

@gidro, уже увидела, спасибо)

Её надо обтирать салфетками когда помою?

@gidro да насухо

@lina2016 вот в чем я облажадась вчера) сегодня она склизкая была и я подумала что зря ее не вытерла насухо

@gidro, не богато 😂