Я не мастер художественных фото, да и дело не в них! Кто на «вы» с сырниками - вам на заметку рецепт идеальных! Рецепт от Константина Ивлева. Они невероятные! Пеку уже раз шестой за месяц.
Беру Залесский фермер в капле - 3 пачки,
1 целое яйцо и дополнительно желток, грамм 30 сахара (лучше пудру), добавляю изюм. Получается 15 штук. Ребёнок свои 5 проглатывает быстрее, чем мы с мужем😂😂
Дополню: мука только на подпыл перед обжаркой
ссылка
Лучший комментарий
Комментарии
А у меня почему то сырники жидкие получаются, когда жарятся. Хотя когда лепишь, тесто крутое🤷♀️ а на сковороде растекаются...
Мне кажется все дело в твороге. Из одного получаются идеальные сырники, из другого каша какая-то, которая растекается на сковородке..
Катаете шар, сплющиваетесь его и ножичком аккуратно выравниваете). Посмотрите видео)
Есть два типа ведьм , которые едят и не толстеют и те , которые умеют делать сырники 😂😂😂 я сегодня утром пыталась. Дети съели конечно , но вид у них ужас и на вкус не прям бомба .
@belladonna_87 надеюсь ) пошла за творогом
@adonjeva, ну вы поняли, каким он должен быть, да?) рассыпчатый, сухой
@belladonna_87 да да . Спасибо
@delyukinanastya, Посмотрите видео)) мука только для того, чтобы подпылить). Я про неё изначально вообще не написала, сейчас исправила пост
Какие аккуратные👍🏼 как в магазине ))) на мои смотреть страшно, не то что есть 😂
@natali85f, да,только желток добавляю
они после духовки нежнее получаются:) всегда ставлю в духовку)
Попробуйте без неё
@belladonna_87 а какой объем творога в пачке?)
А как они такой формы у вас получаются?))
У нас такого творога нет, какой он по консистенции? Надо поискать похожий.
@belladonna_87 я добавила 2 ложки муки всё-таки (цельнозерновой), и то очень жидкое тесто было
И сгорело всё (
@rollerprosveta, ну не знаааю...))) а творог какой? По рецепту Ивлева пропорции?
@belladonna_87 немного не так. Я творога 2 пачки взяла
Свитлогорье в пачках
Я прям позавидовала. Моя как-то к выпечке и сырникам равнодушна. А я люблю все это дело, вечно на пеку, потом сама ем, жопу отращиваю.
@iris_flower тут вроде без муки, так что практически ПП-выпечка)
А как вы их делаете такими круглыми и аккуратным 🤔, у меня всегда сикось-накось
О, посмотрите в видео, он показывает, как)). Расплющивать шар и ножом корректировать форму, очень удобно! С первого раза получилось)
А я делаю такие в формочке для формировки салата )
Ещё один шанс дать что ли этому блюду.. я лучше целый казан узбекского плова наготовлю, чем это😂
@kobeleva-9896 я не знаю, сколько кг творога перевела, чтобы сделать что-то съедобное, но нет) всё в мусорку летит. А плов научилась с одного раза готовить) родители мужа выросли в Узбекистане, так что фейсконтроль был очень строгий😂🙈
@_future_simple, не было стимула хорошего, значит😁
Ещё один шанс дать что ли этому блюду.. я лучше целый казан узбекского плова наготовлю, чем это😂