Mom.life
Ольга
mamamojno
Ольга
post image
Хотите или нет, а у меня для вас есть рецепт 😅

Грушшшная (грушевая) шарлотка

Берём:

яйца 4 шт.
сахар 150 г.
ванилин 1 г.
соль 0,5 ч.л.
разрыхлитель 10 г.
мука пшеничная стакан. (200 г.)
Груши 1 кг.
масло сливочное 100г.

Чистим и режем груши, чем крупнее, тем сочнее. Заливаем лимонным соком, чтоб не темнели.
Одной ногой без миксера быстренько смешиваем яйца с сахаром, затем добавляем растопленное масло, муку и разрыхлитель. Муки добавляем, чтоб тесто было по консистенции взбитых сливок, чуть гуще сметаны, как на оладьи.

Заливаем тестом грушу, можно слоями, можно просто сверху, можно перемешать все вместе - как хотите.
В духовку 160-170 градусов на 1-1,5ч - зависит от количества ингредиентов (тест сухой зубочисткой в помощь).

Получается мягкий, влажный, пружинистый, жопоотжирательный пирожок🤗
Минимум времени и грязной посуды, максимум целлюлита😉
30.04.2020
221

Лучший комментарий

Комментарии

martian12
martian12
👍Я вот тоже попробовала шарлотку делать с грушей вместо яблок. Мне так нравится больше))) Ещё добавляю сметанки в тесто)
30.04.2020 Нравится Ответить
prosto-n
prosto-n
Вопрос не по теме . Как вы отмываете края силиконовой формы ? У меня они почернели и не отмываются (
30.04.2020 Нравится Ответить
mamamojno
mamamojno
Никак, там есть почерневшие места, меня не беспокоят)
30.04.2020 Нравится Ответить
whiteeyed
whiteeyed
Завтра сделаю) только в мультиварке) и не знаю, может с яблоками. А может напополам
30.04.2020 Нравится Ответить
mamamojno
mamamojno
В мультиварке с яблоками вообще классно, у меня просто ни мультиварки, ни яблок😅
30.04.2020 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении