яйца 4 шт.
сахар 150 г.
ванилин 1 г.
соль 0,5 ч.л.
разрыхлитель 10 г.
мука пшеничная стакан. (200 г.)
Груши 1 кг.
масло сливочное 100г.
Чистим и режем груши, чем крупнее, тем сочнее. Заливаем лимонным соком, чтоб не темнели.
Одной ногой без миксера быстренько смешиваем яйца с сахаром, затем добавляем растопленное масло, муку и разрыхлитель. Муки добавляем, чтоб тесто было по консистенции взбитых сливок, чуть гуще сметаны, как на оладьи.
Заливаем тестом грушу, можно слоями, можно просто сверху, можно перемешать все вместе - как хотите.
В духовку 160-170 градусов на 1-1,5ч - зависит от количества ингредиентов (тест сухой зубочисткой в помощь).
Получается мягкий, влажный, пружинистый, жопоотжирательный пирожок🤗
Минимум времени и грязной посуды, максимум целлюлита😉