#Вкусно_Алек
Куриное филе в терияки и соевом соусе на сковородке
оооочеень нежное, тает во рту 😍
Ингредиенты:
✅300 гр куриного филе
✅Оливковое масло (можно заменить на подсолнечное)
✅25 мл терияки (я беру sen soy соус-маринад)
✅25 мл соевого
✅1 шт репчатого лука
✅Кунжут на глаз
✅Острый перец или соус по желанию
❗️Соусы я на глаз лью, не уверена по мл, надо смотреть
1. Нарезаем филе тонкими кусками (можно длинными или короткими, без разницы)
2. Наливаем терияки в тару с курицей, перемешиваем. Кладем на 20-30 минут в холодильник
3. Нарезаем лук полукольцами
4. На прогретую сковородку с маслом кидаем куски курицы (в идеале, чтобы они друг на друге не были), солим, перчим
5. На обычной сковородке нужен средний огонь. До белого цвета с маленькой золотистостью
6. Добавляем лук, желательно заранее пожарить его на другой сковородке до прозрачности. Но я сразу кидаю к курице. Помешиваем минут 5
7. Вливаем терияки, соевый и кипяченную воду (чтобы покрывала курицу доверху). Насыпаем кунжут по вкусу, но можно и без него.
8. Тушим до мягкости. Не могу сказать, как по времени, я сразу делаю 1-1,5 кг филе 🤣 На этом этапе можно добавить остроту
❗️Внимание❗️ Проверяем на вкус часто, если чувствуете, что уже мягко и курица готова, то сразу выключайте плиту. Через 2-3 минуты оно может стать суховатым, не критично, но не так нежно получится
❗️С жидкостью, тк она не загустеет, как подливка, есть 2 варианта, что делать:
1. Вылить и оставить одну курицу с луком
2. Перелить в бутылку и поливать сверху гарнир им либо хранить прям с курицей. Я убираю в контейнер всегда еду, поэтому прикрываю крышкой от него курицу и этот "соус" поливаю на гарнир
Приятного аппетита!)
Гарнир, как обычно, можно любой. Я люблю рис или пюре
Комментарии
есть очень разные рецепты с соевым и тд, просто миллион)
я пишу, как делаю я 😉
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Ребенок худой при хорошем питании: как реагировать на замечания
Девчонки! Спасибо всем за обратную связь, приятные слова ☺️ не могу физически всем ответить!
Пусть все наши детки будут здоровы и прекрасны в своем разнообразии 😍
У меня очень худенький сын. В школе в основном детки упитанные и нормального телосложения, мало худеньких. И вот сегодня ко мне подошла одноклассница Мишани и говорит: «Вам нужно его больше кормить. У него кости торчат.»
Моя то ты девочка, знала бы ты сколько Мишаня ест 🥲
Просто 5 дней в неделю у Миши балет, 3 физкультуры в неделю....
Как мама троих детей успевает всё: гаджеты для уборки, готовки и не только
Самый популярный вопрос маме троих детей: «Как ты всё успеваешь?!»
Ну по поводу уборки, всё просто: Дайсон, посудомойка, стиральная машина. Ещё сушку нужно прикупить… 🤔
Белье не глажу после рождения второго 😅
Детский беспорядок (игрушки и т.п.) я снизила свою тревожность, смирилась с тем, что так будет ещё долго и ничего с этим не сделать 🤷🏻♀️
Просто прячем часть игрушек, чтобы легче было убирать.
Для меня самое главное - чтобы дома была еда))
Все были сыты!
Сейчас ещё и пеку постоянно, возраст...
Что приготовить на ужин? Список блюд для меню на неделю
Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀
Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет.
Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌
Курица 🐓:
🔸Чахохбили
🔸Курица с рисом в духовке
🔸Куриные отбивные в панировке
🔸Курица жаре...
💁🏼♀️До 2,5 лет еноты пили только воду. Потом случилась больница у Карины - ангина гнойная, а мой деть толком и не знает что такое компот, чай, соки. Воды пила мало и не хотя, до обезвоживания оставалось совсем немного.
🤷🏼♀️Я пересмотрела отношение к потребляемой жидкости, колу не лью им, но соки с трубочкой у меня коробками стоят теперь. Пьют и писают-спасибо. Из двух зол выбираю-меньшее. Воду, кстати, пьют так же с удовольствием. Но сок им теперь тоже нужен. Недавно Каруся пришла ко мне в пол второг...
Там же на упаковке с соусом весь рецепт есть😅