Мои любимые #блинчики #рецепт

Ингредиенты:

🥞молоко -800 гр (у меня бутылка молока Амиран жирностью3.2)

🥞яйца -5-6шт (зависит от размера)

🥞сахар -80 гр

🥞соль -1 ч.л

🥞мука- 350 гр

🥞растительное масло-8 ст.л

🥞кипяток-200 гр

Приготовление:

В большой чаше смешать яйца с сахаром и солью. Добавить муку и половину молока (молоко должно быть теплое), венчиком перемешать до однородной консистенции (можно ускорить процесс с помощью блендера), чтобы не было комочков. Добавить вторую половину молока, растительное масло и кипяток, перемешать. Тесто должно получиться достаточно жидким. Сковороду разогреть и смазать сливочным маслом только один раз, в дальнейшем этого делать не нужно. Выпекать блины необходимо на сильном огне. Готовый блин смазать по краю сливочным маслом.