Добрый день, выбрасываю от закваски только по 5 дням,после того как добавила 200+200, на след день оставляю только 100гр закваски и к ней добавляю уже по новой. А остатки выбрасывала

@tarasovanastena1993 это значит 21 неделю готовится и каждый день который будет пятым .

@tarasovanastena1993 РАЗГОН ТОЛЬКО КОГДА 21ДЕНЬ ПРОШЕЛ И ВЫ ВЫПЕКАТЬ БУДЕТЕ

@mari2408. Спасибо большое за информацию 💋

@mari2408. Спасибо. А то хочу начать, но для меня такой темный лес🙈

@lalayt тут главное 21день ,когда только начинаете создавать закваску , строго соблюдать время кормления и в тепле держать

@mari2408. А где вы держите в тепле? Или комн.темпы хватит?

@mari2408., нене, делала конечно, как по листочку. Добавляла муку и воду

@_allaviktorovna_ Тогда странно. Попробуйте в более теплое место

@mari2408., ну да , попробую ещё раз. Про влагу верно подмечено, действительно из за неё , я думаю

@mari2408. Подскажите пожалуйста, в 13:00 вы смешали воду и муку и в этот же день, 21:00 вторая подкормка и т. д., когда подкомите поллесний раз ждёте 3 недели? Или что то не поняла?

@fefecheshka21 Это в день замеса. Прочитайте внимательно )))

@fefecheshka21 3 неделе надо повторять 1,2,3,4,5,6 день

@mari2408., такой труд вызывает уважение. Просто вы написали «вырастают дрожжи», поэтому я про них уточнила :)

@yupolnik Благодарю. Ничего страшного. У меня в начале у самой было куча вопросов 😊

@mari2408., я вот сама не знала, что так можно , вы мне прям Америку открыли 😁 страшно испортить все, по попробовать хочется как-нибудь

@mari2408. А подскажите Ваш рецепт хлеба?

@fefecheshka21 Конечно. Я все выложила в ленте у себя ❤

@mari2408. Огромное спасибо!

Благодарю ❤ главное, чтобы была цельнозерновая .

Я сейчас готовлю одну закваску и переодически в нее добавляю то ржаную то пшеничную.

Мука высшего сорта не поднимется хорошо (

@mari2408. Спасибо большое!

Мука цельнозерновая должна быть