Подумаешь, что там растопить шоколад 🤷🏻♀️ для меня это оказалось глобальной проблемой, как только не пробывала, кухня в бардаке 🤦🏻♀️ полное разочарование
Лучший комментарий
Аленка фигня по мне, лучше жирненький шоколад взять, несолёно дав. И на водяной бане? Взять стакан налить горячую воду и поместить в него разовый пакет и закинуть шоколад, если есть чуть сливки добавь и все
Комментарии
😹😹😹да вроде кажется что там желать
Есть шоколад калибаут для кондитеров...вкусный...но дорогой...а еще градусник нужен для темперирования шоколпда
Нет уж 😅 больше я не буду пытаться топить шоколад, я осень сильно разочаровалась 🤣
Орео муж купил 🤦🏻♀️ хотя я просила совсем другой шоколад
Блин..вы моя сестра...я делаю по рецепту...но нифига не получается
Аленка фигня по мне, лучше жирненький шоколад взять, несолёно дав. И на водяной бане? Взять стакан налить горячую воду и поместить в него разовый пакет и закинуть шоколад, если есть чуть сливки добавь и все
Или на водяной бане, или в микроволновке, в конце добавьте масло, шоколад будет блестеть и гладким
Кострюлю с водой ставите на огонь, шоколад крошите и кладёте в пакет, заливаете немного молоком или сливками и закрываете пакет и окунаете в кипяток, перемешиваете и окунаете опять, до полного растапливания
На днях брала Аленку простую с молоком растопила,получилось очень круто
все время делаю тупо в микроволновке и все норм бывает.шоколадку нестле брала в послед раз ,главное не перегреть ато жесткий станет шоколад
В следующий раз возьми аленку и все 😁
На будущее, шоколад в кондитерский мешок(в идеале) или хотя бы в пакет и в горячую воду
Смотрите чтобы пакет выдержал температуру.
Способ два-поломать и прогреть в микро импульсами(15-20 секунд греете, мешаете, опять греете) здесь важно не перегреть
И в пакет ставила в горячую воду и в микроволновке, много способов перепробовала 🤷🏻♀️
@bagomedovaalbina, ну тогда только шоколад менять)
@bagomedovaalbina, если есть возможность, купите в кондитерском магазине шоколад в каплях(callebaut, sicao). Не глазурь, а именно шоколад и все будет ок)
Белый милка вообще когда топится как не понятно что становится
Этим шоколадом не получаеться ну у меня не получилось . Нужно этот профессиональный брать
@lika.temirova, для тортов у меня тоже получалось . А для клубники нет
Не расстраивайтесь 🥀 следующий раз получится