Как приготовить суп довга (дабгъа)?

Суп довга (дабгъа)

Рецепты очень разные у всех народов .

Мой рецепт очень легкий и вкусный . Дети очень любят .

Ингридиенты : кефир , яйца , мята (можно свежую можно сушенную ) рис круглый и вода.

Рис моем , потом добавляем воду чтоб перекрыло рис ,добавляем яйцо ,ч.ложку муки ,и перемешиваем венчиком , потом литр кефира , ставим на средний огонь и перемешиваем все время до готовности . В конце добавляем мяту ,соль по вкусу , и яичницу жарим из трех яиц ,режим мелко и добавляем туда же . Приятного аппетита.

Некоторые добавляют пучок укропа и пучок кинзы ....