Девочки выручайте!!!Подскажите как правильно сварить суп из красной фасоли?Я суп редко готовлю ,и то
с консервированной фасолью.Муж просит сварить из обычных.Я сорта не знаю ,у меня типа этих пятнистые.Вчера вечером замочила,теперь сколько часов надо варить?
Комментарии
@karybek.k.aizana93 @dilidon070479 @aziz_hamiza_shamil_emin @granata_2009 Всем спасибо девочки,реально выручили😘😘😘
Я обычно готовила из консервированной фасоли, но недавно приготовила из обычной фасоли и получилось намного вкусней.
У меня была красная фасоль, замочить минимум на 8часов в холодной воде с добавлением соли. Потом варить около часа, а в сковороде сделать зажарку: лук, морковь, перец, чеснок и томат. Овощи нарезать кубиками. Потом добавить к фасоли и варить еще пол часа.
За 15 минут до готовности добавить картошки, тоже нарезанную кубиками. Подавать со свежей зеленью
Фасоль замочить днем раньше, быстро сварится, сделать зажарку из чего душа пожелает воду налить и фасоль кинуть и чз полчаса готово
Фасолевый суп мой: -мясо, лук, морковка, болгарский перец, помидоры, картошка, фасоль, петрушка. Вах вах получается
@ays_torohan сначало замачиваете как я написала выше.
После варите только фасоль на 1стакана васоли 3-4 литра воды. Варить 1час.на медленном огне после закипания.
Лук режите(у меня кубиками)
Морковка 1 большую или средних 2 через терку.
В скороводе зажарте эти ингред. Когда будет готова бросайте в воду где фасоль и сразу же 3 картошки порезанную кубиком и лавровый лист и черный перец 1ч.л.
соль по вкусу.
Варите ещё 30 мин.
Можно добовлять зелень и по желаю гредские орехи @jibek93
Отдельно в маленькой кастрюле варить полчаса а потом добавить в бульон + еще полчаса
Её ещё можно замочить в кипятке 1час. А варит 1.5 часа. Могу ещё подсказать рецепт он получаеться очень вкусным.
Эт как повезет)) я на вид и по названию не знаю. Кроме того что фиолетовая и красная, варятся обычно (2/3 часа) а коричневая кругловатая ооочень долго, порли до 5 часов