Я примерно раз в месяц делаю заготовки для дочи 🙋♀️
Не кормлю ее с общего стола, готовлю отдельно каждый день либо через день.
И для удобства всегда заранее делаю заготовку.
Покупаю мясо, и делаю фарш из :
Курицы
Индейки
Говядины
Формирую фрикадельки и замораживаю. Когда нужно сварить супик, блюда на пару или котлетки всегда удобно, да вообще что угодно. Достал сколько нужно, разморозил,приготовил. Минимум мороки.
Овощи, из тех что быстро портятся в открытом виде:
Тыква
Цветная капуста
Брокколи
Так же тыкву нарезаю средними кусочками, капусту на соцветия и в морозилку. Очень удобно, так же запекать и варить. Достал по чуть чуть того сего, получается ежедневный разнообразный рацион.
Так же обязательно замораживаю:
Шпинат целыми листьями
Редьку на терке
Зелень укроп/петрушку/зелёный лук
Стручковую фасоль
Единственный вопрос - где и какую берёте рыбу? Как готовите? Поделитесь пожалуйста 🙏
На «заготовки для общего стола» меня пока не хватает 😂 Но думаю с выходом на работу придётся прибегнуть и к этому, что бы максимально сократить времяпрепровождение у плиты 👀
#astraумныерецепты
Лучший комментарий
@astra7 да в принципе ничего сверхъестественного.
Котлеты, тефтели, манты, рулет, фрикадельки, ёжики (котлеты с сырым рисом, на пару. Рис торчит поэтому дети называют ёжики)
Овощи замораживаю. Зелень.
Ещё сушу их.
Мясо курицу рыбу муж мне разделывает и порционно раскладывает. Если не сильно уставший, то ещё и нарезает мне это все, разными кусочками на разные блюда.
Лук, морковь и ТД чищу на несколько дней. Если не лень, то режу заранее, по пакетам и в холодильник.
Все берём на Турксибе. Заметная экономия
Рыбу в основном сёмгу, балык.
Пару раз в неделю на завтрак с бутербродом едят. В другом виде не хотят.
Комментарии
Здравствуйте, скажите пож, как вы замораживаете цветную капусту? Она не чернеет у вас?
Здорово. У меня старший сын такое не ест. Мясо, овощи вообще никакие не любит
Тоже всё отдельно готовлю ) рыбу пока беру только не жирную, минтай в основном покупаю в брикетах(филе). Пробовала брать судака, но там попадаются кости. Покупаю в рыбном на розыбакиева березовского
@astra7, да:), свежее точно быть не может :)
Сазан, и с ребер в основном мясо снимала, там костей мелких нет. Моя фобия была- представлять как он поперхнется и мы его спасаем, ну или не знаем как спасти 😂
У меня до сих пор старший сын не ест рыбу, где есть косточки 😬 По той же причине. Я ему свои страхи навязала 😭 Боюсь этих костей..
Рыбу обмазывала солью и оливковым маслом и запекала в духовке, когда маленький был)
Я тоже так делаю, но в обычных пакетах) а где ты зип берёшь?)
@missailna, Да блин фиг его знает где эта рыба плавала, они же питаются всем тем что их окружает. Тилапия например вообще жрет все подряд, всю органику в реках и озёрах. А откуда я могу знать, что в эту реку не смывали всякую гадость 😬 И эта рыбка не сожрала загрязнённые антибиотиками и гормонами отходы ...
Вообщем как то так 😅
@astra7, я даже никогда не задумывалась об этом) но я не люблю рыбу) люблю только семгу) и к пиву конечно ) теперь не хочу давать ее доче😂
Я тоже так хочу делать, но мне морозилка моя не позволяет 🥺 маленькая очень
Обычно делаю заготовки на семью, семья у нас относительно небольшая. Пельмени, вареники, котлеты, фрикадельки. Мясо стараюсь всегда, уже после разделки мужем, сразу нарезать на блюда. Так реально оказывается очень удобно. Особенно , когда сын только родился, взяла, вытащила, помыла и можно готовить. и размораживается быстро. Потом часть мариновала в чесноке, с красн, черн.перцем, солью. Отвариваю қазы и держу в морозилке. Когда надо берем, заранее вытаскиваю в холодильник и едим бутерброды😋Также готовлю заранее слоенное тесто. Делаю жент. Тоже держу в морозилке (есть посудка от Таппера, вот в ней и форма не теряется, ничего не сломается.Овощи, именно цв капусту, брокколи не пробовала замораживать. Но теперь буду. Дочка любит их, цветочками называет😋🌷
Какие все таки девочки небесные создания, во всем видят прекрасное 🧚♀️
@astra7 да, это точно.такие нежные, ласковые. А вам большое спасибо, что поделились своим рассказом о полезном!🌷🌷🌷
Рыбу можно хорошую купить в магазине МОРСКОЙ УРОЖАЙ. если ездить далеко то можно оформить доставку.
О, знаю о нем но никак не дойду 🤦🏼♀️
В здании где Джинджер суши сидят, на сколько я помню. Мы там не далеко живем, надо прогуляться) Спасибо ☺️
Я думала одна так делаю)))до сих пор для дочки отдельный ящик в морозилке, и готовлю специально для нее по ее вкусовым предпочтениям)
Здесь рационы и рецепты можете посмотреть ссылка
Вы всегда так вкусно готовите и всякие торты 😍
Подскажите , примерный рацион доченьки вашей ? Заранее спасибо .
2 вопрос , покупные замороженные не вкусные , и я не могу ее есть , именно брокколи и цветная капуста .
У вас как ? на вкус сохраняется как свежий ?
Как правильно замораживать ? Помыли , высушили и в пакет и все ?
Много вопросов ))
Я всегда везде интересуюсь питанием ребёнка 😃
Рыбу не едим ( запрет аллерголога ) ну и все
Красное /оранжевые , молочку , говядину , цитрус , сладость .
Уже нет идеи для заготовок .
Каждый день брокколи и цветная капуста почти
Ещё моя очень любит запечённое яблоко, даю на полдник) Но лучше конечно свежее ☺️ И можно тыкву отварную тоже вкусно в качестве десерта
@astra7, Спасибо большое за ответ , себе запишу и в холодильник 😁
Мы только 3 раза в день кушаем 😱 я вот полдник считала ну так не обязательно, так как и нечего есть, в смысле не знаю что дать кроме яблок , банана , и перекусы не даю обычно , через раз ,ну так ,опять же , яблоко без кожуры 1/2 и бананы , не знаю что ещё дать . На все запрет , не подходят 🥺 и по этому в основном на эти перекусы и полдник Гв просит .
Перекусы прям как положено за столом кушаете ?)
Завтрак ; гречневая , рисовая , кукурузная каша ( остальные не подходят , сразу реакция ) + яблоко 1/4 только ест , и банан 1/4 а то и меньше
Обед . Супы :
гречневая , рисовая , рисовая с капустой , гороховый , лапшичка раз в неделю , но , везде картошка есть , суп из брокколи и цв капусты с картошкой , чечевичный , тефтели тоже с овощами
На 2 ое- : котлета на пару или на ап под крышкой жарю без масла , но , от этого вкус не меняется 😅 потом добавляю сверху воду и она вареная ))
Фрикадельки
Плов редко , а то без жарки не вкусно и Липкий .
Тушеная капуста 3 раза в неделю
Жаркое , овощное рагу , тушу просто брокколи и цв капусту , на кокосовом молоке , вкусно , но , что то молоко не подошло что ли .
Аллергикам тяжко конечно .
Полдник , четко не кушаем . Тоже запечённые яблоки в основном или печенье (яблоко ) правда я больше даю
Тяжело без яиц и молока ( тоже хочется сырники блинчики
@astra7, у вас действительно все разнообразно 😍
Наш рацион так надоел . Я отдельно ужин и обед готовлю , по этому некоторые блюда на повторе .
С тестом не дружу ) и нет вареников и пельменей (( всегда толстая тесто 🤯😁
Я если на ужин горячее не готовлю , думала голодная будет ))
@_diva_, @bolgovaviktoria2, У нас так не получится ;( Муж любит яркие вкусы, плюс приправы разные - паприка, куркума, смесь перцев. Если в духовке запекаю, то горчица в маринаде есть и соя. Бывает в сметане тушу, но опять же приправы, соль ну и все в таком духе 🤪
@bolgovaviktoria2, есть специи которые вообще деткам нежелательно - куркума, шафран, красный острый перец.
Такие приправы, как имбирь корица базилик рекомендуют вводить с 2-х лет.
Перец чёрный с 5 лет.
Хрен, горчицу с 7 лет.
Если не ошибаюсь паприку можно с 1,5 лет. Но я пока не хочу. Доча ест без усилителей вкуса пока все - не хочется раздраконить аппетит)
А старшему уже все можно - поэтому взрослые блюда готовлю без ограничений. Разве что остроту муж уже сам потом регулирует. Я не любитель, сын тоже.
@astra7, ого , про чёрный перец не знала , я добавляю в то в фарш
@qxxqx, Дааа, многие приправы очень коварны.
Из статьи:
Черный перец добавлять в 5 лет, не раньше: для детского желудка он является сильным раздражителем.
Сладкий зеленый и красный перцы разрешены малышам с полутора лет, при условии, что у малыша нет аллергии. Эти виды перца богаты витаминами и полезными микроэлементами, возбуждают аппетит, незаменимы при авитаминозе.
Обязательно проконсультируйтесь с педиатром перед введением перца в рацион ребенка, так как наличие в нем грубой клетчатки и эфирных масел может негативным образом сказаться на состоянии малыша во время болезни.
Целыми листьями, мою сушу и убираю в пакет с zip замком )
Молодец! Я с общего стола кормлю . Мне так лень готовить отдельно 🤦🏼♀️
Я тоже кормлю с общего стола, у нас в основном правильная пища
@bolgovaviktoria2, мы тоже жареное вообще не едим . Вчера и сегодня была Шорпа и плов))) слопал все по немного
На всю семью делаем заготовки с супругом.
Один выходной тратим на это. За то потом месяц спокойно хожу.
@astra7 да в принципе ничего сверхъестественного.
Котлеты, тефтели, манты, рулет, фрикадельки, ёжики (котлеты с сырым рисом, на пару. Рис торчит поэтому дети называют ёжики)
Овощи замораживаю. Зелень.
Ещё сушу их.
Мясо курицу рыбу муж мне разделывает и порционно раскладывает. Если не сильно уставший, то ещё и нарезает мне это все, разными кусочками на разные блюда.
Лук, морковь и ТД чищу на несколько дней. Если не лень, то режу заранее, по пакетам и в холодильник.
Все берём на Турксибе. Заметная экономия
Рыбу в основном сёмгу, балык.
Пару раз в неделю на завтрак с бутербродом едят. В другом виде не хотят.
@kima557 у вас есть пост о заготовках с фото. Очень хотелось бы посмотреть на обьем. Тоже так хочу. У вас отдельная морозилка какая? А фрукты морозите? Овощи морковь и тд не темнеют в холодильнике или тож заморозка и потом по вкусу не отличается. Тыкву например заморожу, достаю мягкая такая как вяленая(
@alena1cc у меня нет отдельной морозилки. Эх, мечта. Места нет для неё.
У меня просто большой холодильник. И морозилка соответственно.
Фрукты не морожу. Только ягоды.
Морковь не темнеет. В холодильнике держу.
Картошку в воду, на ночь в холодильник. Как раз лишний крахмал выходит.
Супер! Я тоже делаю фрикадельки, вот только овощи не додумалась морозить 😁 спасибо
Удобно правда?) Ой овощи вообще кайф ☺️ Особенно зимой, когда толком ничего нет)
Привет, мамочки!👋 Малышу почти год, а самыми распространёнными подгузниками -pampers, сколько нам не советовали, мы не пользовались. Ну как, один раз купили и мне они не очень понравились. А в этот раз , папа наш покупал сам и взял эту фирму. Девочки, я сначала фыркала, а потом попробовали... и нам они понравились 👍 Во - первых, размер нам чётко подошёл, а то берёшь другие фирмы, смотришь по кг , а они то большие, то прям туговаты....Во - вторых, невесомые и очень тоненькие, при этом отличн...
Честно, вот чего я до сих пор не понимаю, так это почему партнерские роды сейчас нельзя... 🤔
Ладно посещения убрать.
Но чем муж, с которым ты контактируешь 24/7, который привезёт тебя в роддом, хуже (бляха муха), чем медсестра или акушерка/врач,что будут при родах с тобой. Которые точно так же контактируют с другими людьми?
Или их там каждый день на covid проверяют, так нет же, уверена что не проверяют!
К чему тогда эта театральщина?...
Сама вчера была свидетелем как из ЖК в роддом переходил...
На всю семью делаем заготовки с супругом.
Один выходной тратим на это. За то потом месяц спокойно хожу.