Отделить белки от желтков, желтки взбить хорошо с сахаром до бела, добавить тёплое молоко и масло, потом муку. Белки взбить с щепоткой соли и лимонной кислотой, до пышных пиков, когда взобьются понемногу вводить в тесто.
У меня никогда не получаются такие высокие ☹️ сколько рецептов пробовала... Как жарить правильно? На разогретую сковороду без масла. Под крышку или нет? Маленький огонь?
юлия·
Мама дочки (1 год)
Можно рецепт))
Гюнай··
Мама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего
3 яйца
350 мл тёплого молока
250 гр муки
4 ст.л сахара, растительного масла
Щепотка соли и лимонной кислоты
Отделить белки от желтков, желтки взбить хорошо с сахаром до бела, добавить тёплое молоко и масло, потом муку. Белки взбить с щепоткой соли и лимонной кислотой, до пышных пиков, когда взобьются понемногу вводить в тесто.
yukka51·
Мама двоих (младенец)
У меня никогда не получаются такие высокие ☹️ сколько рецептов пробовала... Как жарить правильно? На разогретую сковороду без масла. Под крышку или нет? Маленький огонь?
Гюнай··
Мама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего
@annetabushe, у меня один слой 😀
Анна··
Мама дочки (3 года)
понимаю) просто лайфхак для тех, у кого не получаются пышные)
Гюнай··
Мама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего
👍🏻