Можно сделать подобный с ряженкой, мне понравилось. Всё то же самое, только вместо творога - ряженка. Какао можно порошок если любите. У меня вместо чиа семя льна))
С этим десертом вообще много вариантов можно придумать )) слоями сделать с фруктовым пюре или ещё чем-нибудь , или с кокосовой стружкой смешать и кокосовым молоком😋
Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным . Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить Щепотка соли Ваниль 200гр творога(я брала 5 процентов) 50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр Режим :верх- низ
Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше как суфле по вкусу или птичье молоко напоминает, но вкусно до невозможности. РЕЦЕПТ пишу : 50 гр любых ягод( у меня клубника ) 10 гр желатина 30 мл холодной воды ( для замачивания желатина) 125 гр густого йогурта или творожка (Я беру яготынский детский творожок без сахара и наполнителей) Подсластитель любой по вкусу Ягоды провариваю 2 минуты, желатин заливаю водой, даю набухнуть, распускаю в микроволновке или можно сразу добавить в горячие ягоды, и пробиваю блендером до пышной массы, затем доб творог и йогурт, подсластитель ,снова пробиваю. Выливаю всю массу в форму и в холодильник на пару часов до застывания. На фото у меня двойная порция.
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Всем Привет) Я сегодня приготовила вот такой десерт😋кто на диете по хлопайте ручками👏😅 Кто не любит печь тоже👏👏👏Лёгкий обалденный,😋вкусный,и нежный Чизкейк от Мумины😉 рецепт придумала сама🤘🤗 для этого нам понадобится 1)печенье любой 350 гр сливочное масло 100 гр (сметана если сухой ) измельчим печенье руками или в блендере добавим масло ( по желанию сметану) у нас получается как мокрый песок у меня форма от торта 24см оставим в холодильнике 15 мин) 2) творог обезжиренный йогурт 350 гр у меня вишнёвый сметана 100 гр желатин или агар-агар 10 гр, сахар по вкусу я добавила 50гр (можете не добавить) все в блендере измельчим до однородной массы набухший желатин чуть-чуть подогреть в микроволновке 15секунд добавить в творожную массу. песочный основу распределяем творожную массу оставить в холодильнике 3 слой у меня апельсин можете вместе этого брать любой фрукт) апельсин измельчить в блендере добавить сахар и желатин и получается 3 слой) эту чизкейк готовить очень легко зато вкус 😋😋😋пальчики оближите Всем Приятного Аппетита!готовьте с удовольствием 😚 #мумикулинар # мои рецепты можете читать тут👆
Готовлю второй раз о одному рецепту и получается 🙌🏻 супер вкусно 😋) Ингредиенты: Яйца 4 шт Сахар - 180 гр Мука - 250 гр Молоко - 130 мл Раст. Масло - 150 мл Разрыхлитель - 15 гр Какао - 2 ст.ложки Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут Взбить яйца и сахар до пышной пены, добавить раст.масло продолжать взбивать, добавить молоко, затем в муку добавить разрыхлитель, порционно добавлять муку в смесь. Полученное тесло разделить на два в одну добавить какао и размешать. В подготовленную форму столовой ложкой заливать по очереди белое тесло и с какао, получается очень красиво, к конце зубочисткой делаю цветочек от краев к центру. Приятного аппетита 😋)
Larisa·
Можно сделать подобный с ряженкой, мне понравилось. Всё то же самое, только вместо творога - ряженка. Какао можно порошок если любите. У меня вместо чиа семя льна))
Марго··
Мама дочки (5 лет)
С этим десертом вообще много вариантов можно придумать )) слоями сделать с фруктовым пюре или ещё чем-нибудь , или с кокосовой стружкой смешать и кокосовым молоком😋
Таисия·
Мама дочки-младенца
А молоко и творог если заменить на минимальный % жирности то десерт получится? А то я в этом совсем не соображаю 🙂
Марго··
Мама дочки (5 лет)
Да) я обычно беру творог 0, ну 5% максимум, жирный не ем, и молоко так же , 2,5% это самое жирное , что я беру ))