Девчонки подскажите пожалуйста делаю крем для молочной девочки.
Сливки достала из холодильника в процессе сбивания они начали отделяться? Как спасти ситуацию?

Question

Nur · Answer

На будущее, сливки должны быть прям охлаждённые, как купили сразу в самый дальний угол холодильника положите, подальше от двери. Когда взбиваете, начинайте с малых скоростей и постепенно доводите до максимальной. Так у меня всегда получается:)

Mikllllton · Answer

Спасибо за информацию

Dana · Answer

была такая ситуация

Mikllllton · Answer

@dana_szh скажите пожалуйста а вы после бани их охладили и заново?

Dana · Answer

@maria1719 нет. как только комки исчезли,начала взбивать. взбивала долго

Mikllllton · Answer

@dana_szh спасибо большое за информацию

Наталья · Answer

Уже никак. Сливки не вернуть.

Mikllllton · Answer

@ahmadeka чудское озеро 33%,больше не нашла других

A✨ · Answer

@maria1719, блин( вы перевзбили.теперь не вернуть обратно(

Виктория · Answer

@maria1719 лучше начинать с маленькой скорости, и потихоньку повышать, всегда так делаю,отлично поулчается

Комментарии