Девушки, у меня не получился хлеб, тесто не поднялось☹️
Второй раз пробую делать выпечку без опары и второй раз провал, хотя с тестом у меня хорошие отношения 👌
Что я делаю не так, в чем может быть причина?🥺
Вам видно там вторая полоска, я до задержки делала тест, или мне кажется 🙁
Мамы обсуждают новый тренд — отказ от ГТТ во время беременности. Чем заменяют тест и стоит ли это делать? Читайте мнения и опыт других мам!
Делала тест на овуляцию в воскресенье, второй полоски вообще не было , сегодня появилась очень очень слабенькая вторая полоска , через сколько примерно делать следующий тест ? Я напоминаю что у меня была операция, для того что бы была овуляция , она отсутствовала . Есть шанс что она вернулась , или я одна вижу вторую полоску ?
Девушка в шоке: её 17-летняя сестра под опекой сообщила о беременности. Как быть в такой ситуации? Читайте советы и поддержку других мам!
Девочки, помогите, пожалуйста! Как по вашему, вторая полоса есть? Раньше делала тесты - такого не было никогда...
Христина·
Мама четверых детей
Я хлеб готовлю так. , на 1 булку хлеба, 1 ч ложка соли , пачка дрожжей. Вода. Дрожжи предварительно развожу в воде , даю им вспениться выливаю в тесто. Все перемешиваю руками. Отправляю подниматься тесту в теплое место. Как дважды тесто поднимется кладу в форму. Жду еще . Поднялось в духовку на 180гр . 40 мин
Хлеб пышный, вкусный. Как в детстве в деревне
Екатерина··
Мама дочки (1 год)
Вы сборник кулинарных рецептов 😃 спасибо большое, я попробую, у меня правда духовка не очень, выпечка не румянится, не знаю какой лайфхак придумать🤷🏻♀️
Ирина Варго·
Мама двоих (1 год, 3 года)
А какая рецептура и последовательность действий. У меня тоже пару раз не поднималось. Бывает. Попробуйте еще раз. Я и без опары пеку и на опаре.
Ирина Варго··
Мама двоих (1 год, 3 года)
@akaterina9090 конечно. Не боги горшки обжигают. Я пеку цельнозерновая пшеничная плюс овсяная. Один раз не поднялось тесто совсем. Все получится. На молоке тоже пекла. Правда, я его не разводила водой. А Вы его хорошо вымесили и отбили?
Екатерина··
Мама дочки (1 год)
да, я все правильно сделала, это точно. Я почти уверена, что дело в соли, или мало дрожжей
Ирина Варго··
Мама двоих (1 год, 3 года)
@akaterina9090 скорее всего в соли. 1.5 чайные ложки вполне достаточное количество для пшеничной муки. Тут много факторов, температура воды для опары, температура при которой доходило тесто, влажность.
Любовь·
Мама сына (1 год)
Дрожжей маловато,на 1кг муки нужна пачка,если у вас 600 грамм,то это чуть больше половины.
Екатерина··
Мама дочки (1 год)
Я тоже так думаю, спасибо 😊
...·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
Я пекарь и вчера у меня тесто вышло фуфло. Ну то есть норм, но я же вижу, что фуфло. Ставлю на дрожжи😑
Екатерина··
Мама дочки (1 год)
Хрен его разберёшь, может бури магнитные😁
...··
Мама двоих (2 года, 7 лет)
@akaterina9090 хз. Мои то все-равно все уже съели, но я негодую))
Ирина·
Мама дочки (4 года), беременна (9 нед.)
А может дрожжи просроченные были?
Екатерина··
Мама дочки (1 год)
Нет, сроки в норме, если только бракованные какие-то 🤷🏻♀️
Ирина··
Мама дочки (4 года), беременна (9 нед.)
@akaterina9090 Попробуйте дрожжи Dr.Oetker)
Екатерина··
Мама дочки (1 год)
@irishkalovemamochka, спасибо за совет 🙏🏻
Мари·
Мама дочки (1 год)
А дрожжи в теплом разводили?
Мари··
Мама дочки (1 год)
@akaterina9090 а все увидела тогда не понятно
Мари··
Мама дочки (1 год)
@akaterina9090 я знаю что на опаре точно поднимается
Екатерина··
Мама дочки (1 год)
вот и я думаю, может из-за опары... всегда выпечка отличная получалась, а тут г..., аж обидно...
Elizaveta·
Мама двоих (3 года, 16 лет)
У меня на закваске тоже почему то хлеб в духовке не поднялся🤦🏼♀️Я так поняла это из за духовки может быть...Ну одна из причин
Везувиан ·
В ожидании первенца
Чтобы понять, вам надо подробно описать что вы делали 🤷♀️
Везувиан ··
В ожидании первенца
@akaterina9090 не переживайте, попробуйте снова! Или может другой рецепт)
Екатерина··
Мама дочки (1 год)
спасибо за совет 💐
Везувиан ··
В ожидании первенца
@akaterina9090 удачи:)