Детское блюдо и не только: Рыбные оладьи (котлеты): Ингредиенты: 500 г рыбного филе 2 яйца 100 г…

Детское блюдо и не только:

Рыбные оладьи (котлеты):

Ингредиенты:

500 г рыбного филе

2 яйца

100 г натурального йогурта (у меня была сметана, так как ойгурты все сладкие дома)

2-3 ст. ложки цельнозерновой или овсяной муки (у меня была обычная)

1 луковица

соль, перец

Приготовление:

1. Надо пропустить через мясорубку рыбу и лук. (Я в блендере)

2. Затем добавить в рыбный фарш яйцо, йогурт, соль и перец. Всыпать муку, чтобы получилось достаточно густое тесто.

3. Обжаривать оладьи на среднем огне под крышкой.

Если оладьи начнут зарумяниваться, а внутри будут не пропеченными, то надо сделать маленький огонь.

Приятно аппетита! Очень вкусные. Я давала ребенку с салатом из вареной свеклы.

В следующий раз запеку, чтобы более полезными были))