Рецепт самый простой: Для бисквита:

4 яйца;

1 стакан сахара;

1 стакан муки (можно добавить какао + 30грамм ) с какао вкуснее )

1 ч. л. ванильного сахара;

1 ч. л. разрыхлителя.

Для крема:

125 г сливочного масла;

70 г сгущенного молока. ( можно добавить ещё , смотрите по вкусу )

Для обсыпки:

100 г какао;

100 г сахарной пудры; Этапы приготовления

Чтобы приготовить пирожное "Картошка", сначала надо испечь обыкновенный бисквит .Для этого яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром в пышную массу. Постепенно всыпать муку (+какао ) с разрыхлителем и взбить тесто. Дно формы для выпечки застелить бумагой, смазать маслом, вылить тесто и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Смотреть по сухой спичке ) Готовый бисквит остудить в форме и оставить на 12 часов, чтобы бисквит подсох.Затем разрезать торт и с помощью блендера измельчить в крошку . Для крема и обсыпки :

Масло смешать со с сгущенкой, все тщательно взбить. Смешать бисквитные крошки с кремом в однородную массу. Из полученной массы руками формовать пирожные, придавая им овальную форму, напоминающую клубни картофеля. В отдельную тарелку просеять какао и сахарную пудру и обвалять в этой смеси каждое пирожное. Дать пирожным "Картошка" полежать и снова обвалять в смеси какао и сахарной пудры.

Вкусное пирожное "Картошка" из бисквита готово. ☺️