Фасоль сварить до очень мягкого состояния. Пожарить лук на масле (количество по вкусу). Пару зубчиков чеснока. Зелень (петрушка, кинза). 50-100г грецких орехов. Соль, специи (можно молотый кориандр, можно хмели-сунели). Это всё должно быть в холодном состоянии, хорошенько перемешиваем в блендере, получаем афигенский паштет🔥
Я делаю по маминому рецепту. Фасоль до мягкого состояния отвариваю. Обжариваю лук и морковь корейской соломкой и в фасоль. Солю. Туда же много кориандра молотого на мельнице (я его обожаю в этом блюде, поэтому кладу прям много). Через минут 5 туда уксус по вкусу для кислинки и протертый чеснок. Прям минутка и выключить. Чтоб чеснок вкус не поменял. Мммм... Обожаем всей семьёй! Главное найти свой баланс - кориандра, уксуса и чеснока)
Анна·
Мама дочки (1 год)
Фасоль сварить до очень мягкого состояния. Пожарить лук на масле (количество по вкусу). Пару зубчиков чеснока. Зелень (петрушка, кинза). 50-100г грецких орехов. Соль, специи (можно молотый кориандр, можно хмели-сунели). Это всё должно быть в холодном состоянии, хорошенько перемешиваем в блендере, получаем афигенский паштет🔥
Юлия·
Мама сына (4 года)
Я люблю салат : фасоль, маринованный лук, кура варёная. Быстро, вкусно и пп 😋
Юлия··
Мама сына (4 года)
@karina_eco_food тоже завтра сделаю, как раз фасоль есть 🥰
Екатерина··
Мама двоих (3 года, 15 лет)
Я в такой ещё маринованные магазинные опята кладу. Обожаем этот салат)
Юлия··
Мама сына (4 года)
🤤🤤
Karina·
Мама двоих (1 год, 3 года)
@id9453810 @t_anna спасибо девочки буду пробовать
Екатерина·
Мама двоих (3 года, 15 лет)
Я делаю по маминому рецепту. Фасоль до мягкого состояния отвариваю. Обжариваю лук и морковь корейской соломкой и в фасоль. Солю. Туда же много кориандра молотого на мельнице (я его обожаю в этом блюде, поэтому кладу прям много). Через минут 5 туда уксус по вкусу для кислинки и протертый чеснок. Прям минутка и выключить. Чтоб чеснок вкус не поменял. Мммм... Обожаем всей семьёй! Главное найти свой баланс - кориандра, уксуса и чеснока)
Екатерина··
Мама двоих (3 года, 15 лет)
Из банок готовая фасоль в собственном соку та же самая получается. Мне глобус нравится и бондюэль
Karina··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Ох ты интересно, спасибо большое