Ну вот, два часа времени проведенных с пользой ))
Нашла применение одинокому бисквиту,который остался от торта "Панчо" и белкам после вчерашних хачапури 👌
Торт птичье молоко малина- красная смородина
Единственное,что я не учла, ягоду положила в верхний слой замороженную и она начала течь чуть-чуть, но тем самым корж впитывает в себя этот ягодный сок и обалденно сочный 🔥
Комментарии
@missisjulia1216, давайте отдельным😊 пусть все тоже узнают
@missisjulia1216, Юля напишите мне хотя б рецепт пожалуйста а то у меня мясо давно разморожено лежит 🙏🏻
Птичье молоко
200 гр белок
200 гр сливочного масла( 82,5% )
100 гр сгущённого молока
380 гр сахара
160 гр воды
15 гр агар-агар
Масло взбить со сгущенкой, можно добавить 50 гр любого ягодного пюре или пасты
Варим сиром из сахара , воды и агара до 110° , от момента закипания варить 6-7 минут,постоянно помешивая.
Белки тем временем взбиваем в "пивную пенку" , продолжая взбивать вливаем сироп, взбиваем в плотную массу. Затем по ложке добавляем в белки масленный крем и взбиваем .
Масса станет жиже,так и должно быть.
Выливаем в форму и ставим в прохладное место на стабилизацию. С моим агаром достаточно 1 часа и готово 👌
@pupsen смотря какой высоты вы хотите . У меня 20 см примерно
Прочитала «нашла применение бисквиту и бЕлкам»🤣🤣🤣 бЕлка близко ко мне судя по всему
Как сделать торт за 2000р?
Ловите лайфхак, как не платить 5к за торт 😂
Я каждый раз на др отдавала по 10к за кенди бар, в этом году поняла, что все, хватит 😅
Взяла два блинных торта из ВкусВилл, сделала крем, малину, макарунс и мальтизерс - раз,два и торт за 2000р готов 😂 летом, когда малина будет не 600р стоить, так еще дешевле выйдет 😆
Как сэкономить на детском торте: лайфхак за 1500 рублей
Лайфхак, как сэкономить на праздничном торте😁
Изначально я как обычно хотела заказать торт детям на ДР и приготовить на это минимум 10.000 и потом неделю его доедать.
Но кондитер уехала в отпуск, да и бюджет на праздник был несколько ограничен (всегда тратим на детский др не больше 10% от среднемесячного семейного дохода).
Короче я заказала красный бархат в Вольчека, он там ~1.100гр. Также на озоне заказала кондитерскую посыпку за 150₽ и пряники лабубу. Свеча получилась не в тему, но ее муж п...
Какая я злая сейчас и расстроенная 😭😭 заказала торт на годик доче, и вот что сегодня было. И меня ещё и заблокировали. И торт ещё едет!!! Я просто в шоке.... Вы считаете это нормально?
(Полная переписка, нажав на фото)
Морковный торт: вкусно?
Я не думала, что морковный торт настолько вкусный😍теперь это один из моих любимых тортов😍
Смешной подарок от мужа на день рождения: история мамы
Дочь мне на день рождения подарила торт из Майнкрафта, а муж вот это😂см. второе фото (это он не со мной переписывается если что😄)
Юля а у вас нет рецепта чебуреков? Теста. Не делала никогда