Почему шарлотка не получается в духовке?
Я не могу подружиться со своей духовкой. Примерно раз в полгода я готовлю шарлотку. Дома оказываются все ингредиенты, и я счастливая начинаю готовку. По рецепту готовить ее надо 30-40 мин при 180’ у меня она может стоять там час или полтора, вся готовая снизу сверху и по краям но сука с жидким тестом посередине 🤬🤬🤬 каааак так блин??? В итоге все это либо выкидывается либо вырезается то что готово. Получается какая то хрень короче. И вот потом через полгода меня опять посещает мысли, может шарлотки? Ну сегодня то точно получится😁😁😁
Ещё один раз прекрасно приготовила ее в мультиварке. Но только один( все последующие попытки не увенчались успехом.
У меня кривые руки или тупая техника? Или я тупая а не техника? Как ё моеприготовить шикарную шарлотку????
Катерина·
Мама дочки (4 года)
Может ошибка в рецепте?
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
Ну там рецепт то) стакан муки , стакан сахара, 3 яйца , разрыхлитель и яблоки .
Или нет🧐
Катерина··
Мама дочки (4 года)
значит ты умница, а духовка говно 😉
qasimova g·
Попробуйте приготовить что-то другое) может дело в рецепте
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
В этой духовке нормально получается только пицца и рыба. Овощи все сушит а не готовит. Курицу можно приготовить но блин часа за три😕
qasimova g··
а что за духовка?
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
древняя delonghi. У неё даже на температуру и режим одна крутилка🤯
Азиза·
Мама троих детей
Может температуру неправильно показывает? Не пробывали больше ставить?
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
Пробовала((( на 200 ставила. По краям все пригорает
Азиза·
Мама троих детей
Может режим другой. Типа верх только или низ. Я ставлю верх-низ всегда
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
квартира сьемная. Приходится довольствоваться тем что есть)
Азиза··
Мама троих детей
в таких ставили раньше кирпич или воду на дне
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
похоже проще пожить пока без шарлотки
Асема·
Мама двоих (младенец)
Духовку за ранее прогреваете?? У меня тоже бывали проблемы, сейчас стала по больше прогревать, раньше мин ,10-15мин грела, сейчас 40-45мин, когда ставлю уже убавляю и контралирую, все хрш получается и быстрее, раньше низ горел, верх белый сырой получалось, сейчас равно мерно, у вас электрический должно получаться лучше чем у меня, у нас газовая... попробуйте ...
Светлана·
В ожидании первенца
Электрическая? Я всегда на конвенции готовлю
Светлана··
В ожидании первенца
Тоже также мучалась, вечно все выкидывала.
Тамара·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Когда у меня была глючная духовка, я просто ставила на самый низ ещё один противень, иногда воды наливала в него.
Маргарита·
Дело в духовке. Что бы к ней привыкнуть нужно готовить чаще, ну я это к тому, чтобы вы смогли подобрать оптимальную темпу. На дно попробуйте поставить миску с водой. А почему в мультиварке не готовите?
Анастасия··
Мама дочки (2 года)
Первый раз там на режиме выпечка в течении часа все подучилось. А в последующие разв не пропекалось. Пеклось часа 3
Елена ·
Мама двоих (младенец)
У меня такая же проблема. Из выпечки готовлю только медовый торт и печенье. Все. Уже пробовала и формы разные (подруга сказала, что в силиконовой может не пропекаться) и прибавить температуры. Все херня, перевод продуктов. А вот медовик, печеньки ну и кексики-это пожалуйста
Светлана·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
У меня тоже такая древняя газовая духовка.Печь надо в разогретой духовке до 170 градусов,на середине.И первые 30 минут духовку не открывать.А яйца взбивать комнатной температуры
Женя·
Мама дочки (6 лет), беременна (36 нед.)
Попробовать такую форму
Лариса·
Мама дочки (4 года)
У нас на даче газовая духовка.
Вниз ставлю противень и форму с водой. Только так получается готовить. Вчера пекла зебру по времени 1 ч 10 мин.
К любой духовке нужно приспособится.
Галина·
Мама сына (4 года)
Надо подстраиваться под духовку. Я всегда на 200 пеку. И пробуйте положения в ней. Выше, ниже. А в мультиварке то точно должно получаться. Там же час печется и все. Потом можно перевернуть и пропечь вторую сторону