Хотела значит сэкономить денег на тесте готовом ибо одного для нашей семьи мало будет, итог потратила 3-3,5часа на готовку. Усталь(
Комментарии
@sulushka001 @lovelymama19 @planeta1 @mambetova @rau_wan @bellnur @orange.mom @aidanamama @juanita_ @m0550166580 Спасибо Девочки 😘
@lovely_mom_ @poltavsky точных пропорций нет, я все на глаз делала, тесто: мука 1-1.3кг
Соль-1ст ложка
Яйцо-1шт
Раст масло-3ст ложки
Вода сколько возьмет мука. Все ингредиенты соединить и замесить однородное и средней плотности тесто.
Для смазывания теста использовала топленое масло и сливочное масло, примерно по 100гр каждого. Готовое тесто разделить на три равные части и раскатать пласты, каждый пласт смазать заранее растопленными маслами и складывать один на другой, в конце свернуть все пласты в один рулон, как на оромо и отправить в морозильник на 15-20 минут, чтобы масла не таяли. Вот и все собственно, дальше разрезаете на дольки и рпскатываете нужную вам толщину. У меня 35шт получилось
@lovely_mom_ попробуйте, если людей мало в семье можно наверное и быстрее закончить, пропорции уменьшив
очень аппетитно, вы мастер слоенного теста