Девушки, купили коптильню (развлекаемся как можем на карантине😂). Что можно вкусного закоптить? На ум приходит только курица и рыба. Если рыба, то какая вкуснее?
Терпуг! Это наша фирменная рыба с мужем для коптильни 🔥👌🏼Не дешевое удовольствие, зато вкусно нереально! Пробовали другие вариации рыб- терпуг the best
@oekaterina, сложно купить только не солёную селёдку , но она копейки стоит
Терпуг ван лав❤️, камбала, кальмар. Грудинка, Рёбрышки , колбаска). Утиные грудки хороши)
Мы все коптим, Кать) и карпов и стерлядь и все, что выловится) чаще речную рыбу, потому что чем свежее, тем нежнее и вкуснее. Магазинный сибас не такой вкусный получается даже.
Поняла спасибо! Стерлядь у нас тут есть, как раз думали про неё. Мне, кстати, понравился копченый сибас из моремании...
@oekaterina, я не ем стерлядь, но именно свежую из коптильни - с удовольствием) я люблю на опилках фруктовых деревьев и на ольхе очень. Но там целая наука, надо привыкнуть и все испробовать)
А из курицы мы окорочка коптим, тоже вкусно, конечно.
@oekaterina о да,тоже плюс в сторону скумбрии! никогда бы не поверила,но что копчёная,что даже просто на углях,шикарная рыба!
А карп вкусная рыба вообще? Я никогда не ела карпа, решила надо попробовать, Денис «не хочу». Чуть не «развелись» из-за карпа🤣 что с ним не так?
Девочки посоветуйте пожалуйста рыбу , я так хочу вкусную рыбу уже 100 лет , обзвонила все рыбные магазины но там нет таких какие я люблю( толстолобик, сом, белый Амур) в других я не разбираюсь , красную рыбу не хочу 😭 какую можно ещё взять ?
Какая белая рыба вкусная? А то я что то только форель и покупаю(
Девочки, какие в Сочи самые вкусные рестораны? Хочется вкуснейшей рыбы и морепродуктов. Может мидии где готовят, не хуже чем в Ницце? Делитесь адресами
Какой творожный сыр вкусный ? И где берете ? На закуски с рыбой/икрой
У нас друг всегда коптит скумбрию.. Очень классно получается..