Девочки, напишите проверенный рецепт теста для пиццы, что бы оно получалось пышным. Заранее спасибо)
Девочки, напишите проверенный рецепт теста для пиццы, что бы оно получалось пышным. Заранее спасибо)
Девочки, напишите проверенный рецепт теста для пиццы, что бы оно получалось пышным. Заранее спасибо)
Анастасия·
Мама двоих (1 год, 2 года), ждёт третьего
Если для одной круглой делать будет пышно. Делить на две, будет среднее, но не тонкое. Мой классический рецепт, пользуюсь им уже около 7 лет:
В 200 мл тёплой воды (градусов 40) развести 1 чл дрожжей, 1 чл сахара, пол чл соли, 4 чл оливкового масла. После растворения ингредиентов ввести 380-400 гр просеянной муки, замесить тесто, чтобы было эластичное и не липло к рукам и в тепло под плёнку на 1,5-2 часа.
Анна··
Мама сына (1 год)
А воду не надо ещё добавлять?
Анна··
Мама сына (1 год)
только 1 стакан с дрожжвми?
Анастасия··
Мама двоих (1 год, 2 года), ждёт третьего
нет вот все как я написала. С этого количества теста у меня выходит либо одна пышная на большой противень, либо две круглых, либо 8-9 маленьких порционных, вот таких
Мадина ·
Мама дочки (1 год)
350 мл кефира, 1 яйцо, 1 чл соли, 0,5 соды
Анна··
Мама сына (1 год)
А мука??
Мадина ··
Мама дочки (1 год)
ой, забыла про нее😅
Abd.1·
Обычное дрожжевое
Анна··
Мама сына (1 год)
Спасибо😀😀😀я знала, что оно дрожжевое.