Девочки, напишите проверенный рецепт теста для пиццы, что бы оно получалось пышным. Заранее спасибо)

Комментарии

Анастасия·Мама двоих (1 год, 2 года), ждёт третьего

Если для одной круглой делать будет пышно. Делить на две, будет среднее, но не тонкое. Мой классический рецепт, пользуюсь им уже около 7 лет:

В 200 мл тёплой воды (градусов 40) развести 1 чл дрожжей, 1 чл сахара, пол чл соли, 4 чл оливкового масла. После растворения ингредиентов ввести 380-400 гр просеянной муки, замесить тесто, чтобы было эластичное и не липло к рукам и в тепло под плёнку на 1,5-2 часа.

Нравится Ответить
Анна·Мама сына (1 год)

А воду не надо ещё добавлять?

Нравится Ответить
Анна·Мама сына (1 год)

@annafore только 1 стакан с дрожжвми?

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (1 год, 2 года), ждёт третьего
стикер
Нравится Ответить
Мадина ·Мама дочки (1 год)

350 мл кефира, 1 яйцо, 1 чл соли, 0,5 соды

Нравится Ответить
Анна·Мама сына (1 год)

А мука??

Нравится Ответить
Мадина ·Мама дочки (1 год)

@annafore, ой, забыла про нее😅

Нравится Ответить
Abd.1·Мама сына-младенца

Обычное дрожжевое

Нравится Ответить
Анна·Мама сына (1 год)

Спасибо😀😀😀я знала, что оно дрожжевое.

Нравится Ответить