Все должно быть комнатной температуры. На остывшие блины намазываем остывший крем. По идее, нужно время, чтобы торт пропитался. Я оставляла в холодильнике с 5 утра до 9 вечера и передержала в итоге: крем сильно впитался в блины. По рецепту советуют много крема не мазать, чтобы торт не расползался. Но по опыту советую побольше крема наносить. Я делала крем из литра молока, часть оставила, а лучше бы весь вымазала) либо делать творожный крем с маскарпоне.
там что-то около 12 получилось, может плюс-минус (я сбилась со счету, пока их кремом мазала). Для теста брала литр молока, 4 яйца, 2 ст л сахара, 50 грамм сливочного масла, щепотку соли, ванильный сахар, муку на глаз.
Intro Vert·
Мама сына (1 год)
А подскажите пожалуйста, этот тортик надо горячим подавать или в холодильнике должен постоять?у нас тоже завтра предстоит важная дата😆
Саша··
Мама дочки (2 года)
Все должно быть комнатной температуры. На остывшие блины намазываем остывший крем. По идее, нужно время, чтобы торт пропитался. Я оставляла в холодильнике с 5 утра до 9 вечера и передержала в итоге: крем сильно впитался в блины. По рецепту советуют много крема не мазать, чтобы торт не расползался. Но по опыту советую побольше крема наносить. Я делала крем из литра молока, часть оставила, а лучше бы весь вымазала) либо делать творожный крем с маскарпоне.
Intro Vert··
Мама сына (1 год)
а если с вечера сделать крем, оставить в холодильнике, а утром намазать на свежие блины-не вариант?
Саша··
Мама дочки (2 года)
я думаю, что получится вкусно) я боялась, что у меня не хватит времени на следующий день, поэтому сделала ночью.
Анна·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Ура! Поздравляю! ))
Как вы там в общем?
Саша··
Мама дочки (2 года)
Спасибо!
Всё хорошо, потихонечку живём и растим человека)
Анна··
Мама двоих (2 года, 4 года)
в прошлом посте про помощь вопрос был, нашли ?
Саша··
Мама дочки (2 года)
мне дали контакты хороших специалистов. Но я пока не обращалась. Как-то все пока само наладилось и нашёлся ресурс.
Ксения Гончарова·
Мама дочки (3 года), беременна (25 нед.)
Здорово! Какой крем аппетитный)) как торт называется?
Саша··
Мама дочки (2 года)
там что-то около 12 получилось, может плюс-минус (я сбилась со счету, пока их кремом мазала). Для теста брала литр молока, 4 яйца, 2 ст л сахара, 50 грамм сливочного масла, щепотку соли, ванильный сахар, муку на глаз.
Ксения Гончарова··
Мама дочки (3 года), беременна (25 нед.)
вот)
Саша··
Мама дочки (2 года)
как красиво!
Юлия ·
Мама сына (4 года)
🥳 поздравляем!) вам два, а нас четыре 🙌 но я рассвет не встречала 😀
Саша··
Мама дочки (2 года)
Спасибо!)
Поздравляю вас с сыном!