Приготовила огромный трайфл 😍 по рецепту @rabi1101, Будем пробовать ИншаАллагь ♥ по мне он получился идеальным🥰

Приготовила огромный трайфл 😍 по рецепту @rabi1101,

Будем пробовать ИншаАллагь ♥️ по мне он получился идеальным🥰

Сотейник с молоком ставим на огонь,в это время взбиваем венчиком сахар+яйца+крахмал до однородной массы,как только молоко начнёт закипать,влить его в нашу массу,перемешать ,и снова все перелить в сотейник,варить крем на среднем огне,как только крем начнёт кипеть(все время мешаем кремовую массу) провариваем ещё пару минут до загустения,не переставая помешивать. В конце добавляем масло и перемешиваем до его растворения(я масло не добавила,тоже отлично). Далее снимаем с огня сотейник,переливаем наш крем в чашу и накрываем пленкой в контакт(чтоб пленка плотно прилегала к крему) и даём ему немного остыть,убираем в холодильник на несколько часов. Это заварной крем. Чтоб получить дипломат,взбиваем 200 гр сливок до плотной массы и смешиваем с заварным кремом.

⭕️Шоколадный бисквит:

3 яйца

0.5ст(125гр)-сахара

0.5 ст(90гр)-муки

1 ст.л.-какао

Взбиваем яйца с сахаром на высокой скорости до пышной,плотной,белой массы,муку с какао перемешиваем и просеиваем в получившуюся массу,аккуратно лопаткой вымешиваем тесто снизу вверх,вливаем тесто в форму смазанную слив. Маслом и отправляем на 30 мин.(у кого как,ориентир на сухую шпажку) в заранее разогретую духовку до 180 гр.

готовый бисквит остужаем,крошим/нарезаем кубиками.

⭕️Шоколадный ганаш:

Шоколад

Сливки

Разогреть сливки,но не дать кипеть и залить ими шоколад,размешать пока шоколад не растворится .

⭕️Последовательность:

Бисквит,немного шоколадного ганаша,фрукты(какие нрав),крем,остывший шоколадный ганаш💋

Скопировала у @rabi1101,