Девочки, а только из рисовой или ржаной муки можно делать тесто для вареников/пельменей? Пробовали?

Question

Anastasia · Answer

Из любой можно, я делаю

Anastasia · Answer

@poliinka20, да без неё не держится тесто у меня

Полина · Answer

@anastasya.m, блин, вот, мне вообще без пшеничной нужно, но я боюсь, что будет каша просто, во всех рецептах ее нужно добавлять(

Anastasia · Answer

@poliinka20, может почитать про кукурузных крахмал 
Он хорошо клейкость придаёт

Комментарии