Всех с наступившим месяцем Рамадан 😍😍
А это мое любимое блюдо
Откидной рис с тушеным мясом и сухофруктами 😋😋😋
У нас с детства это блюдо всегда было дома, но я никогда не решалась его попробовать . И вот как то решилась и полюбила 🤤
Рис любой
Варю в большом количестве воды потом сливаю на дуршлаг, затем по слоям выкладываю рис в кастрюлю и каждый слой поливаю маслом сливочным растопленным и оставляю под полотенцем
А мясо долго тушу на топленном масле с большим количеством лука на медленном огне
Сухофрукты замочить ненадолго в кипятке , потом в масле и воде потушить пока не станут мягкие
На тарелку выкладывать по очереди (рис, мясо, сухофрукты)
Просто сладкий плов люблю.а вот в сочетании еще и с мясом не пробовала никогда