@tatibo @angel.ok спасибо))) я нашла рецепт)

Я вот недавно делала по этому рецепту. Очень вкусные получились! ссылка

Если быстрый нужен. Я "на глаз" делаю. Кастрюля воды (3л) пол кило грибов помыть, порезать как удобно. В воду 1 чл соли и сахара. 1 ст л уксуса, лавровый лист и перец горошком(можно молотый) по вкусу. Закипает. Кидаем грибы варим до готовности (минут 20-25) выключаем, даём остыть. Сливаем рассол и грибы в тарелку. Лук режем как удобно, маринуем в уксусе пару минут, сливаем уксус, и к грибам. Заправить 1сл маслом с запахом 😗👌🏼 дать постоять пару часов и оторваться невозможно.

Быстрый в смысле не в банки)))