🔥🔥🔥
ДОМАШНЯЯ ХАЛВА🤤
Готовится 30 минут, съедается за 5👌
Справится даже ребёнок! Я часто готовила её в детстве 😍
Итак, нам понадобится :
3 пакетика по 100гр жареных очищенных семечек (я беру такие, как на фото 2)
1 стакан муки
1 стакан воды
1 стакан сахара
3ст.л подс. Масла.
Кунжут/лён, орехи по желанию.
Семечки я 2 раза прокрутила через ручную мясорубку👌 муку пожарила на сухой сковороде до золотистого цвета, (не забываем постоянно помешивать)
Теперь соединяем семечки, муку и масло, смешиваем до однородной массы, на этом этапе можно добавить дроблёные орешки, я добавила кунжут и лён (пожарила их минутку на сухой сковороде)
Теперь готовим сироп, увариваем сахар с водой (в кастрюльке с толстым дном)
На среднем огне до появления нитей с ложки (я варила минут 10, но зависит от вашей плиты)
Теперь Быстро!!! Выливаем сироп в нашу смесь и Быстро!!! Всё перемешиваем! Иначе сироп застынет моментально!
Затем так же быстро Перекладываем в любую форму (на дно постелить пергамент или пищевую плёнку)
Охладить в холодильнике!
можно, конечно, дать постоять несколько часов, но это невозможно😂 ибо очень вкусно!
Менее, чем за 80рублей мы получаем 500 грамм натуральной домашней халвы!!
А у меня чаепитие на балконе😋
#алёнишна_рецепты