Лимонный бисквит. Подойдет к коржам на торт и просто к чаю как видите 😂

Сливочное масло 100г растопить

Три яйца

Стакан сахара

Сок трех больших лимонов (около 100-150 мл)

Цедра одного лимона

Два стакана муки

Сода пищевая

Яйца взбить с сахаром

Влить растопленное сливочное масло

Добавить соду, цедру и муку

Получится достаточно густое тесто. Вымешивать его до однородности не обязательно. Добавляем сок лимона и тесто начинает пузыриться и подниматься и вот сейчас его хорошо размешиваем, что очень легко и быстро.

Выливаем в смазанную форму и выпекаем.

Я готовлю в мультиварке на режиме выпечки.

Приятного аппетита 🥐