Лимонный бисквит. Подойдет к коржам на торт и просто к чаю как видите 😂

Сливочное масло 100г растопить
Три яйца
Стакан сахара
Сок трех больших лимонов (около 100-150 мл)
Цедра одного лимона
Два стакана муки
Сода пищевая

Яйца взбить с сахаром
Влить растопленное сливочное масло
Добавить соду, цедру и муку
Получится достаточно густое тесто. Вымешивать его до однородности не обязательно. Добавляем сок лимона и тесто начинает пузыриться и подниматься и вот сейчас его хорошо размешиваем, что очень легко и быстро.
Выливаем в смазанную форму и выпекаем.

Я готовлю в мультиварке на режиме выпечки.
Приятного аппетита 🥐