Тесто :

400 гр муки ( у меня ушло чуть больше)

2 яйца

1,5 ст тёплой воды

Соль по вкусу

Тесто потом убрать в пакет пока будите готовить фарш и резать овощи

Начинка:

400 гр фарша

1 шт лука среднего ( через мясорубку пустила его тоже)

Подлива:

Морковь ( на тереть на крупной тёрке)

Кабачок ( порезать кубиками)

Перец болгарский ( порезать кубиками мелко)

Помидор ( кубиками порезать)

Чеснок ( порезать мелко)

Налить чуть масло раст. засыпать все овощи тушить минут 10 , потом добавить томатную пасту 1 ст ложку . И воду на глаз , Тушить до поло готовности. Солим , перчим. Затем раскладываем манты , чтоб не скрылись особа воде! Тушить манты минут 40 до готовности