Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Наталия
Наталия
Мама двоих (1 год, 18 лет)

Вдруг кому-то будет полезен рецепт экспресс-приготовления шикарного, ооочень вкусного творожка на…

1 из 5

Вдруг кому-то будет полезен рецепт экспресс-приготовления шикарного, ооочень вкусного творожка на одну порцию. Конечно же среди комментаторов найдутся и те, которые еще до своего рождения знали такой способ)) Мой пост-инструкция для тех, кто такого способа не знал, как и я до недавнего времени) Научила меня этому фокусу моя мамочка и я не могу не поделиться такими ценными знаниями)) Так вот, делюсь))

Берем молоко (мне нравится детское Яготинское) и кефир (также детский, Яготинский). Пропорции 1:1 (у меня 200 мл молока и 200 мл кефира). Доводим молоко до кипения на среднем огне, не спеша вливаем струйкой кефир, аккуратно, плавненько так перемешиваем)) (не болтать как сахар в чае!!! ) И сразу же выключаем! Больше не перемешиваем! После выключения дайте постоять минут 15-20 и откидываем на сито, я еще марлю в сито подкладываю) ставлю сверху под небольшой пресс, так сказать) беру пиалочку, в нее баночку с водой и оставляю так на какое-то время) если совсем срочно нужно, аккуратно отжимаю в марле. Все, наш творог готов! В готовый добавляю немного коричневого тростникового сахара и молочка, довожу до нужной мне консистенции) можно добавить все что угодно) ооочень вкусный получается даже без добавок! Такой нежный сливочный вкус! Мой сынулик его лопает с гораздо бОльшим удовольствием, чем покупные)

49

Лучший комментарий

lettabranche

Летта

Мама дочки-младенца

А ещё попробуйте заморозить кефир и размораживаться на ночь на марле- тоже огонь творожок выходит

Отметок «Нравится»: 6
natalie.smith2509

Наталия

Мама двоих (1 год, 18 лет)

Попробую обязательно! еще один способ в копилочку) Спасибо)

Отметок «Нравится»: 1
ana2394884

Анастасия

Мама сына-младенца

Много творожка выходит?

Отметок «Нравится»: 0
vikkitikkitavvi

Ма

Мама дочки-младенца

Тоже так делаю)))

Но кефир надо 2.5% жирности)))

Отметок «Нравится»: 0
lettabranche

Летта

Мама дочки-младенца

не много) 1/4 примерно от кефира

Отметок «Нравится»: 1
lubov617

Любовь

Мама сына (2 года)

Ооо здорово я не знала обезятельно попробую))) а то обычний покупной малому не нравиться)))

Отметок «Нравится»: 3
natalie.smith2509

Наталия

Мама двоих (1 год, 18 лет)

Попробуйте, очень вкусный! Не кислый совершенно)

Отметок «Нравится»: 1
lubov617

Любовь

Мама сына (2 года)

спасибо большое)))) попробуем)))

Отметок «Нравится»: 1

Комментарии

dvuzhilovaolga

Olya

Мама сына-младенца

Я тоже так делаю, но мой пока что не хочет творог ☹️

Отметок «Нравится»: 1
natalie.smith2509

Наталия

Мама двоих (1 год, 18 лет)

Позже распробует)

Отметок «Нравится»: 0
natalyahaki

Туся

Мама двоих (1 год, 1 год)

мои вот тоже, только покупной едят и то не всегда,а такой плюют☹️

Отметок «Нравится»: 1
alinkaalina

Алина

Спасибо 👍😋

Отметок «Нравится»: 1
natalie.smith2509

Наталия

Мама двоих (1 год, 18 лет)

На здоровье)

Отметок «Нравится»: 0
lettabranche

Летта

Мама дочки-младенца

А ещё попробуйте заморозить кефир и размораживаться на ночь на марле- тоже огонь творожок выходит

Отметок «Нравится»: 6
ana2394884

Анастасия

Мама сына-младенца

Много творожка выходит?

Отметок «Нравится»: 0
vikkitikkitavvi

Ма

Мама дочки-младенца

Тоже так делаю)))

Но кефир надо 2.5% жирности)))

Отметок «Нравится»: 0
lettabranche

Летта

Мама дочки-младенца

не много) 1/4 примерно от кефира

Отметок «Нравится»: 1
jakvitka

Ищук Яна

Мама сына (2 года)

Я так делала,но на стакан молока 3-4ст л кефира и сразу смешивала,а потом на огонь

Отметок «Нравится»: 1
anka222

Анна

Спасибо за рецепт, попробую)

Отметок «Нравится»: 1
natalie.smith2509

Наталия

Мама двоих (1 год, 18 лет)

На здоровье)

Отметок «Нравится»: 0
lubov617

Любовь

Мама сына (2 года)

Ооо здорово я не знала обезятельно попробую))) а то обычний покупной малому не нравиться)))

Отметок «Нравится»: 3
natalie.smith2509

Наталия

Мама двоих (1 год, 18 лет)

Попробуйте, очень вкусный! Не кислый совершенно)

Отметок «Нравится»: 1
lubov617

Любовь

Мама сына (2 года)

спасибо большое)))) попробуем)))

Отметок «Нравится»: 1
yevheniias

Евгения

Мама сына (1 год)

Спасибо 😉

Отметок «Нравится»: 1
natalie.smith2509

Наталия

Мама двоих (1 год, 18 лет)

На здоровье)

Отметок «Нравится»: 0
anutka.22

Аня

Мама сына (1 год), беременна (22 нед.)

Класс, спасибо!

Будем пробовать❤️

Отметок «Нравится»: 1
natalie.smith2509

Наталия

Мама двоих (1 год, 18 лет)

На здоровье)

Отметок «Нравится»: 0
gurinovaolena

Елена

Я замораживала кефир(с утра),вечером на марлю и дуршлаг, утром очень нежный творожок.

Отметок «Нравится»: 1
natalie.smith2509

Наталия

Мама двоих (1 год, 18 лет)

Отличный способ, учту) но это сутки) а я предлагаю экспресс метод)

Отметок «Нравится»: 1
marina_07

Марина

Мама двоих (1 год, 12 лет)

Я так всегда сыну готовила творог - как по мне, ну очень вкусно получается!))) А дочка почему то вообще не хочет домашний творог кушать... Надеюсь, что перерастет!

Отметок «Нравится»: 0
a.setak2930

Алла

Мама двоих (младенец)

Спасибо за рецепт. Обязательно попробуем 😊

Отметок «Нравится»: 1
natalie.smith2509

Наталия

Мама двоих (1 год, 18 лет)

На здоровье) пробуйте, будете довольны)

Отметок «Нравится»: 0
whiskascat2017

Виктория

Мама дочки (1 год)

Спасибо, я делала без молока. Ваш рецепт,наверное, нежнее вкус. Попробую

Отметок «Нравится»: 1
natalie.smith2509

Наталия

Мама двоих (1 год, 18 лет)

Да, наверное) я вообще не любитель творога, если честно) мне он весь кислый! А этот я бы и сама ела! Очень нежный!))

Отметок «Нравится»: 1
leney

Leney

Мама двоих (1 год, 3 года)

Сколько примерно грамм получается?

Отметок «Нравится»: 0
natalie.smith2509

Наталия

Мама двоих (1 год, 18 лет)

Мой глаз меня подвел на этот раз)) в чистом виде вышло 60 гр) доведя до нужной консистенции получилось ровно 100 гр) А визуально выглядит немного больше, чем покупные 100граммовые 🤷‍♀️

Отметок «Нравится»: 0
leney

Leney

Мама двоих (1 год, 3 года)

спасибки будем пробовать

Отметок «Нравится»: 1
natalie.smith2509

Наталия

Мама двоих (1 год, 18 лет)

на здоровьячко))

Отметок «Нравится»: 0
tanja_klepets

Татьяна Клепец

Мама сына (2 года)

Насколько я знаю, молоко и кисломолочка вместе не совместимы! Типа тяжело для переваривания и усваивания. Я просто когда то заморачивалась совместимостью продуктов, т.к у малого были некие проблемы с пищеварением, и запомнила себе это как аксиому.

Отметок «Нравится»: 0
tanja_klepets

Татьяна Клепец

Мама сына (2 года)

@natalie.smith2509 не злитесь! Я не поумничать написала, а поделиться своими знаниями, собственно так же как и Вы. Повторюсь, делала это с благими намерениями, а не поумничать. Не воспринимайте это на личный счет, абсолютно не хотела никого обидеть. Вы правы, каждый делает как считает нужным, в меру своего опыта и знания. никто ж не спорит. Давайте не будем портить друг другу настроение. Спор ни о чем на ровном месте. Хорошего Вам дня, и хорошего настроения😉

Отметок «Нравится»: 1
natalie.smith2509

Наталия

Мама двоих (1 год, 18 лет)

вот абсолютно взаимно)🌹

Отметок «Нравится»: 0
jylianashkoda

Jyliana

Мама дочки (1 год)

ааа ☺️

Отметок «Нравится»: 0
cos_tt

Татьяна

А вы так для прикорма тоже делали ?

Отметок «Нравится»: 0
natalie.smith2509

Наталия

Мама двоих (1 год, 18 лет)

Нет, тогда я еще не знала о таком способе и заморачивалась заквасками в мультиварке)

Отметок «Нравится»: 0
e-alla

Алла

Мама сына (2 года), беременна (1 нед.)

Почитайте о домашнем твороге, пишет микробиолог, технолог молочных продуктов, смысл всех описанных в комментариях творожках - они не несут ничего полезного к сожалению (

Отметок «Нравится»: 0
lazo.1993

Катя

Мама сына-младенца

А ещё можно кефир поставить на большой огонь , он свернётся через 3-5 мин , в марлю перекинуть , немного отжать , и тоже творожок вкусный 🙃

Отметок «Нравится»: 1