Для меня главное чтоб огурцы бочковые были, кисленькие

Я на курице варю, мне больше нравится.

Огурцы вместе с луком и морковью пассирую, в бульон добавляю рассол.

Обязательно наваристый бульон из говядины. Для рассольника беру говядину с косточкой, только потом бульон процедить через марлю, чтобы в нем не осталось мелких осколков от кости

Жарю соленые огурцы и добавляю сахар.

Я люблю только с перловкой из консервы, когда обычная перловка мне не нравится.

Мой личный нюанс - не готовить его вообще 😁