Время кулинарных вопросов.
Время кулинарных вопросов.
1) Какие вкусные ЗАПРАВКИ для салатов вы знаете? Я кроме масла растительного или сметаны в овощные салаты ничего не добавляю. Хочется отойти от классики. Чем можно разнообразить?
2) АВОКАДО. Поддалась я моде и купила эту штуку, насмотревшись на красивые картинки ПП завтраков (тосты и сверху авокадо). Как его правильно и вкусно подготовить к употреблению? Как-то давно я пробовала на Новый год сделать тарталетки с массой из авокадо, такая приличная гадость получилась 🤢😂 хотя выглядело симпатично 🤣 короче, как его есть, чтобы было вкусно?
Екатерина·
Мама дочки (1 год)
Масло, чеснок, немного соевого соуса и лимонный сок. Ещё вкусно масло, зернистая горчица или дижонская, соевый соус, можно ещё немного каперсов потолочь:)
Лена ·
Заправка - чатни из манго я обожаю.
Очень много вкусных соусов и заправок вот здесь, книга http://elena-detox.ru/detox-book-pay
Вероника·
Мама дочки (3 года)
Авокадо размять посолить/перчить и немного лимонного сока😍
Хлеб тёмный лучше в тостер или на сковороде
А дальше сверху яйцо жареное или помидорки или рыба соленая))
Вкусно😭
Ужгене Мария·
Мама дочки (2 года)
Авокадо надо «дозреть», если оно зелёное и твёрдое. Отлично зреет рядом с бананом в холодильнике. Авокадо режут пополам, не касаясь в процессе косточки (ядовита). Разделяете на две половинки, косточку извлекаете. Дальше уже рецепты смотрите, кто куда его использует-салаты, бутерброды. Авокадо хорош с бальзамическим уксусом/соусом, чтобы не темнел-сбрызгивают лимонным соком.
Салатные заправки:оливковое масло+мёд+лимонный сок; оливковое масло+бальзамический уксус+чёрный перец; делаю сама масло с базиликом и масло с розмарином (ароматы огнище просто, нанюхаться не могу и вкусно)
Татьяна··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Розмарин - это очень 😋 вы просто маслом заливаете веточки и настаиваете?
Ужгене Мария··
Мама дочки (2 года)
я вообще фанат подобных штук, обожаю специи, травы, масла🤗 сначала покупаю свежие веточки, высушиваю их и затем в стеклянную баночку с маслом (переливаю в банки из-под большой фрутоняни). Базилик вываривала в масле по рецепту из интернета. Его тоже сушила, иначе свежий гнить начнёт
Екатерина·
Мама троих детей
Я измелчаю авокадо , добавляю сок лайма, сольи черный перец, это все на леб бездрожжевой черный, а сверху помидоры тонконарезвнные, и любую зелень
Юлия·
Беру такой соус, люблю его и с мясом и с овощами. Делаю салат овощной, туда Фету и сверху соус 🔥
Марина·
Мама дочки (2 года)
Мы авокадо и в салаты режем, и на бутики. Дочка вообще просто кусками ест, целый сьедает запросто, без всего🤪
Татьяна··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Вот я не поняла вкус его в прошлый раз. Может сам плод был не очень... сейчас чёрный взяла, говорят, они вкуснее, буду пробовать
Марина··
Мама дочки (2 года)
возможно, был недозрелый или наоборот). Он должен быть в меру мягким и обязательно равномерно зелененьким (мякоть сама). Тогда все ок. Любое потемнение есть нельзя уже
Ирина Калюжная·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Делаю бутеры: тостовый хлеб(подрумянить немного), творожный сыр, авокадо, красная рыба. Очень сытный завтрак
Юлия·
Мы с сыном его просто ложкой лопаем))) салаты делаем, намазку на хлеб с чесночком и ол.маслом
Юлия··
Мне очень нравится тот что парно в Спаре продаётся, более круглый, тёмный. Выбирайте тот что помягче, только не сильно мягкий
Татьяна··
Мама двоих (1 год, 4 года)
да, такой и взяла на пробу, завтра на завтрак попробую ;)
Юлия··
приятного аппетита))) заранее)