Вкус детства
Наверное,каждая хоть раз в жизни готовила этот торт, ну или хотя бы пробовала)) Панчо - шоколадный бисквит, сметанно-сливочный крем, ананас и вишня 🔥🔥🔥
Лучший комментарий
Комментарии
Спасибо большое за советы, сделала крем из сметаны, маскарпоне и немножко сгущёнки, получилось мега вкусно)
Здравствуйте, а подскажите пожалуйста, если к сметане добавить обычную сгущёнку в крем, нормально будет сочетаться?
@missisjulia1216, и ещё спрошу если можна, вместо сливок можна к сметане добавить маскарпоне или рикотту например, а то сливки закончились в хозяйстве)
@irina1016 можно конечно, но за результат я не ручаюсь)) сливки делают крем лёгким и воздушным
Какой за частую берёте сливочный сыр? И где его обычно покупаете?
В основном хохданд альметте или креметте , беру в АТБ и Ашане
Как же я жду кухню и духовку😭хочется это все попробовать сделать
@missisjulia1216, обязательно 😍а какая у Вас духовка ?
@christik17 горения и старенькая мамина ещё электро, лет 15 ей уже, я в ней пеку всё,даже макаронс получаются только в ней)
И рецепт другой чуть, в бисквит сгущёнку добавляю
Этот торт у нас на все праздники:) только у нас он называется кучерявый мальчик
Кажется фрезье немного подождёт 😂 теперь я хочу сначала этот сделать ... но мне мало.. я хочу больше рецептов, больше, больше.. дайте мне рецептов 😂🌺🌺🌺
Фрезье в сезон клубники нужно делать) я жду не дождусь уже ))
Буду делать. Терпеть не могу шоколад) потому можео смело делать)))
Аналогично)) делаю всё из шоколада,чтобы не есть
вау, крутой такой😍 как только муж будет дома приготовлю
Рецепт
Бисквит:
6 яиц
200 гр сахар
120 мл молока
80 мл масла растительного
200 гр мука
40 гр какао
10 гр разрыхлителя
щеп соли
Яйца с сахаром и солью взбить в плотную массу, просеять все сухие ингредиенты, добавить молоко и масло, перемешать .
Вылить тесто на противень застел пергаментом , выпекать при 180° до готовности. Не пересушите.
Крем:
300 гр сметаны
250 гр сливки 33%
130 гр сахарной пудры
Я ещё добавила в крем 150 гр сливочного сыра, но не обязательно.
Крем взбить
Из коржа вырезать круг диаметром миски,в которой будете собирать торт,это будет основа торта.
Миску застелить внутри пищевой плёнкой, каждый кусочек коржа окунаем в крем и хаотично выкладываем в миску, каждый слой посыпая кубиками ананаса,вишни,можно поджаренные орешки. Сверху накрываем коржом, закрываем плёнкой и в холодильник.
Как торт пропитается, переворачиваем на подложку,снимаем миску, плёнку и украшаем торт. Я растопила шоколад/ сливки 1:1 и засыпала миндальным слайсами.
Конечно сама, прячусь от своей семьи и всё лопаю сама😂
@stepanova-l у нас семья большая, так что мне особо не перепадает . А ещё,все любят шоколадные торты и десерты,а я их не ем, мне процесс приготовления больше нравится
Рецепт
Бисквит:
6 яиц
200 гр сахар
120 мл молока
80 мл масла растительного
200 гр мука
40 гр какао
10 гр разрыхлителя
щеп соли
Яйца с сахаром и солью взбить в плотную массу, просеять все сухие ингредиенты, добавить молоко и масло, перемешать .
Вылить тесто на противень застел пергаментом , выпекать при 180° до готовности. Не пересушите.
Крем:
300 гр сметаны
250 гр сливки 33%
130 гр сахарной пудры
Я ещё добавила в крем 150 гр сливочного сыра, но не обязательно.
Крем взбить
Из коржа вырезать круг диаметром миски,в которой будете собирать торт,это будет основа торта.
Миску застелить внутри пищевой плёнкой, каждый кусочек коржа окунаем в крем и хаотично выкладываем в миску, каждый слой посыпая кубиками ананаса,вишни,можно поджаренные орешки. Сверху накрываем коржом, закрываем плёнкой и в холодильник.
Как торт пропитается, переворачиваем на подложку,снимаем миску, плёнку и украшаем торт. Я растопила шоколад/ сливки 1:1 и засыпала миндальным слайсами.