Рецепт Творожного сыра.
Ингредиенты:
Кефир сок лимона и соль

Заморозить кефир, разрезать пакет и поместить
в дуршлаг на марлю. Как стечёт вся сыворотка и растает кефир добавить сок лимона и соль по вкусу (0,5 ч л ил 1 ч. л ) и поставить в холодильник на ночь.

Утром у вас будет примерно 400 г сыра 😋