Напекли с малыми печенюх. Самый простой и быстрый рецепт с минимумом ингредиентов. Когда хочется чего-то пожевать за просмотром кинчика 🍿😏
Вам понадобится:
🥛Стакан на 200 мл
🥘Глубокая миска или большая кастрюля
🔪 Венчик, скалка и нож
🍥Деко и пергамент
ИНГРЕДИЕНТЫ:
📝Сметана 200 мл (1 стакан)
📝Сахар 100 грамм*
📝Мука 2 полных стакана без горки
📝Сода пищевая 0,5 ч.ложки без горки (это 2,5 гр.)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сахар и охлажденную сметану смешать и хорошо взбить. Я взбиваю блендером, используя насадку венчик.
2. Муку с содой перемешать и просеить. Постепенно добавить 1,5 стакана муки в взбитую сметану. Замесить тесто, если тесто будет очень мягким добавьте еще 0,5 стакана муки, получится густое, но не крутое тесто.
3. Тесто разделить на 2 части, чтобы удобно было раскатывать
4. Подготовьте поверхность стола для расскатки, слегка притрусив мукой, чтобы тесто не прилипала к столу.
Раскатать тесто толщиной 0,5 см. Сформировать печенье формочками или стаканом (снова пригодился ☝️)
5. Застелить деко пергаментом. И выложить на него печенюхи. Смазывать пергамент не нужно.
6. Выпекать в разогретой до 200°С духовке 8-10 минут. У вас может уйти больше или меньше времени, в зависимости от толщины теста и типа духовки! Печенье надо держать до ЛЕГКОГО румянца 🍪
Готово! ✔️🍪
Больше моих рецептов тут ➡️#tk_cakes
_________________
А теперь по сахару, не просто так я там (*) поставила.
*Сахар (100 гр.) - можно убрать вообще, получится пресное печенье или ЗАМЕНИТЬ на (на выбор):
❣️0,3 гр. стевии
❣️59 гр. фруктозы
❣️90 гр. мёда
❣️100 гр. кленового сиропа
В случае с сиропом и мёдом придется добавлять больше муки в тесто. Смотрите по консистенции ☝️
Комментариев ещё никто не написал.
Бисквит за 50 минут: рецепт и советы
Бисквит, который получится у всех😁
Обычно поднимается до 10см, но я сильно перемешала🥺
5 яиц С1
150гр сахара
150гр муки
Яйца с сахаром взбиваем 5-15 минут, зависит от миксера, до плотной пены.
В два этапа просеять муку и аккуратно перемешать лопаткой, снизу вверх)
Поставить в заранее разогретую духовку 165-170 градусов на 45-50 минут. СТЕНКИ ФОРМЫ НИЧЕМ НЕ МАЗАТЬ! дно по желанию или застелить пергаментом
Выключить духовку, не открывать, дать постоять еще 5-10 минут.
Я выпекаю в кол...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...
Вчера, выкладывая фото сравнения разницы в весе 80кг, не ожидала ТАКОГО большого количества лайков, комментариев, похвалы и очень добрых слов в свой адрес…. Всем спасибо, девочки! Старалась ответить каждой 😌
Я не блоххер, честно! Не гонюсь за известностью. Не веду марафоны похудательные.
У меня нет медицинского, спортивного образования.
Я худела на основе полученных знаний из интернета, жизни. Отталкивалась от своих привычек.
Но самое главное- это цель. Цель ради которой вы будете готовы пост...