Напекли с малыми печенюх. Самый простой и быстрый рецепт с минимумом ингредиентов. Когда хочется чего-то пожевать за просмотром кинчика 🍿😏

Вам понадобится:

🥛Стакан на 200 мл

🥘Глубокая миска или большая кастрюля

🔪 Венчик, скалка и нож

🍥Деко и пергамент

ИНГРЕДИЕНТЫ:

📝Сметана 200 мл (1 стакан)

📝Сахар 100 грамм*

📝Мука 2 полных стакана без горки

📝Сода пищевая 0,5 ч.ложки без горки (это 2,5 гр.)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сахар и охлажденную сметану смешать и хорошо взбить. Я взбиваю блендером, используя насадку венчик.

2. Муку с содой перемешать и просеить. Постепенно добавить 1,5 стакана муки в взбитую сметану. Замесить тесто, если тесто будет очень мягким добавьте еще 0,5 стакана муки, получится густое, но не крутое тесто.

3. Тесто разделить на 2 части, чтобы удобно было раскатывать

4. Подготовьте поверхность стола для расскатки, слегка притрусив мукой, чтобы тесто не прилипала к столу.

Раскатать тесто толщиной 0,5 см. Сформировать печенье формочками или стаканом (снова пригодился ☝️)

5. Застелить деко пергаментом. И выложить на него печенюхи. Смазывать пергамент не нужно.

6. Выпекать в разогретой до 200°С духовке 8-10 минут. У вас может уйти больше или меньше времени, в зависимости от толщины теста и типа духовки! Печенье надо держать до ЛЕГКОГО румянца 🍪

Готово! ✔️🍪

Больше моих рецептов тут ➡️#tk_cakes

_________________

А теперь по сахару, не просто так я там (*) поставила.

*Сахар (100 гр.) - можно убрать вообще, получится пресное печенье или ЗАМЕНИТЬ на (на выбор):

❣️0,3 гр. стевии

❣️59 гр. фруктозы

❣️90 гр. мёда

❣️100 гр. кленового сиропа

В случае с сиропом и мёдом придется добавлять больше муки в тесто. Смотрите по консистенции ☝️