#ноджоннеунывал Где-то в вологодской области готовятся мои доски для забора (для глухой части) и…

#ноджоннеунывал

Где-то в вологодской области готовятся мои доски для забора (для глухой части) и приедут к нам вот вот вместе с материалами для дома наших соседей (вовремя подсуетилась)) эти же соседи привезут мне масло, чтобы его пропитать, но уже из Москвы, выбор цвета был мучительным, но в какой-то момент нервы сдали и я определилась, просто вдруг поняла, что если не выберу сейчас то ещё на месяц или неизвестно сколько без забора, (бедные все мои друзья, котле были завалены скринами выкрасов и моими рассуждениями 🤣) а вот сейчас я проснулась и поняла что можно было ступени заказать для лестницы в дом тоже, но уже поздно. Хотя на самом деле же решила - что больше одного, ну хорошо - двух дел для дома не организовываю! Сейчас продолжают ооочень медленно расти дорожки и вот этот оставшийся забор... потом уже все что со сваркой связано буду делать - лестницу, ставни и мосток. Я учусь договариваться с собой, вообще хочу сказать что регулярные встречи с психотерапевтом в течении почти 8 ми месяцев - дают о себе знать. Я хотя бы регулярно могу сама себе задать вопрос и успокоиться относительно всех нескончаемых моих дел и разочарований в процессе и результате. Каждый раз меня очень вдохновляют новые проекты - я думаю что вот тут то весь мой многострадальный и проверенный на собственном доме опыт пригодится! Ну и мысль о новом собственном доме - хоть и бесконечно далекая и не определенная, но все же греет. Хотя, если честно, то редко к ней возвращаюсь, я похоже понемногу учусь жить именно сейчас. И ещё - мне невероятно повезло с няней - за эти 5 или уже 6 недель нашей совместной жизни она стала помимо полным домоуправителем🤣,ещё и моим архитектурным психотерапевтом! Я ей рассказываю все свои идеи по участку - иногда, во время дневного сна всех детей - я вот так встаю к окну и водя пальцем в воздухе, показываю где что будет у нас - куда приедет дорожка, где детская площадка и т.д... няня же в свою очередь не просто поддакивает, она предлагает свои идеи и вполне рациональные. У неё отличное чувство юмора, это однозначно мой человек, хотя помню когда ее первый раз увидела, так не подумала.. в планах открытие молочного цеха 🤣🤪 домашнего, ну а что, с этими всеми неясностями в нашей экономики, я хотябы могу накормить детей домашними молочными продуктами а с такими темпами производства адыгейского сыра - подумываю о поставках в голодную столицу😂 (но пока я все съедаю сама)), - сегодня вот решила попробовать ряженку, но вначале надо сделать топленое молоко- я нашла рецепт в мультиварке, но на режиме тушения - меня смутило именно что тушения (5 часов) - это же высокая температура... я как всегда умею начать с одного, закончить совсем другим, но если есть те кто дочитал до конца и умеют делать ряженку не в домашней печи - делитесь опытом! Про творог в мультиварке - мне давали совет, пока не пробовала - меня смущает, что если перелить простоквашу в чашу мультиварки - смешается структура будущего творога, а мне нравится когда он пластами - как будто слоеный... да, сумбурно получилось, ну уж как есть! Пошли мы завтракать, няня там уже во всю кашеварит) вчера, кстати, Марк сам сделал пиццу, включая тесто, и очень неплохую, тщательно читая рецепт и убеждая меня что в хлебопечке было бы не то тесто, что нужно именно хорошее оливковое масло и морская соль ☝️Такими темпами мы и пиццу сможем вместе с сыром поставлять, записывайтесь в очередь!