Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Саша
Саша
Мама дочки-младенца

Инстаграм: @s_shurupchik

1 из 3

Инстаграм: @s_shurupchik

ПП Королевская ватрушка🥧

Элементарная в приготовление, но очень вкусная королевская ватрушка - я не ожидала, что она мне так понравится! Рассыпчатая песочная основа и нежная, плотная творожная начинка.

Обязательно сохраняй к себе в закладки, чтобы не потерять↗️

🕑 Время приготовления - 1 час.

‼️КЖБУ на 100 грамм ≈ 182.49/7.22/13.59/15.45.

🟢ИНГРИДИЕНТЫ (форма 24 см, на форму 18 см сократить в 2 раза)🟢

🌿 Творог - 800 гр. (у меня был творог 1%, можно использовать 5%)

🌿 Мука - 260 гр. (Рисовая 160 гр. + овсяная - 100 гр., можно использовать кукурузную или чисто рисовую)

🌿 Яйцо - 4 шт.

🌿Масло сливочное (или кокосовое) - 70 гр.

🌿 Подсластитель по вкусу.

🌿 Ванилин по вкусу

🔵ПРИГОТОВЛЕНИЕ🔵

🔆 ТЕСТО:

➡️ Масло натереть на терке (предварительно лучше немного подморозить в морозилке) или порубить ножом на мелкие кусочки. Растереть с мукой.

➡️ Добавить желтки и подсластитель. Растереть до образования однородной крошки.

🔆 НАЧИНКА:

➡️ творог взбить с яйцами, добавить подсластитель и ванилин. Рекомендую взбить все в блендере для максимально однородной текстуры.

🔆 СОЕДИНЯЕМ:

➡️ Выложить в форму 3/4 песочной крошки, слегка утрамбовать. Затем выложить творожную начинку и присыпать оставшейся крошкой.

➡️ выпекать 35-40 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Дать остыть и достать из формы.

➡️ Всё! 🤷 По тарелкам! Налили себе чайку и наслаждаемся нежнейшей ватрушкой🙏

Рекомендую убрать ватрушку в холодильник, она станет еще вкуснее🤤

Приятного аппетита💗

2

Комментарии

nastja_chp

АнастасияМама сына (1 год)

Надо попробовать) я правильно понимаю,что желтки в тесто,белки в начинку?

Ответить

shurupchik_sasha

СашаМама дочки-младенца

Да, все верно😊

Ответить

Хоссспади, она восхитительна!

Хоссспади, она восхитительна! Рисовая мука 150 грамм 3 яйца Масло сливочное либо кокосовое 50 грамм Творог 350 грамм Сметана 2 столовые ложки Подсластитель по вкусу Мука, 3 желтка и масло (я растопила чуток) вилкой перемешать чтоб крошка однородная была - это основа и посыпушка Для начинки: творог, 3 белка, сметана и подсластитель блендером пробить Форму смазать маслом, половину крошки выложить, прибить ложкой, чтоб как корж Сверху вылить начинку творожную Сверху посыпать остатками крошки (не прихлопывать) В духовку 180 градусов на 50 минут

Безумно вкусная ватрушка от моей любимой мамочки !Мамочки к сожалению уже нет ,но ее рецепт живет и греет мою душу когда…

Безумно вкусная ватрушка от моей любимой мамочки !Мамочки к сожалению уже нет ,но ее рецепт живет и греет мою душу когда я его готовлю !!! Королевская Ватрушка 1 стакан муки с горкой 100гр сливочного масла 1/2 чайная ложка соды все замешать и разделить на 2 части . Одну часть убрать в холодильник. 2 часть выложить в форму Начинка:400 грамм творога,4 яйца ,1 стакан песка 1 пакет ванилина все размешать венчиком и выложить в форму . Вынуть из холодильника вторую часть и натереть поверх начинки на терке . Выпекать в разогретой духовке 35-40 минут на 200 градусах. И Вуаля ароматная и безумно вкусная ватрушка !!!!

Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше…

Девочки, я тут всерьёз и надолго пэпэкать решила))) Поэтому готовлю зефир для себя полезный и низкокалорийный. Он больше как суфле по вкусу или птичье молоко напоминает, но вкусно до невозможности. РЕЦЕПТ пишу : 50 гр любых ягод( у меня клубника ) 10 гр желатина 30 мл холодной воды ( для замачивания желатина) 125 гр густого йогурта или творожка (Я беру яготынский детский творожок без сахара и наполнителей) Подсластитель любой по вкусу Ягоды провариваю 2 минуты, желатин заливаю водой, даю набухнуть, распускаю в микроволновке или можно сразу добавить в горячие ягоды, и пробиваю блендером до пышной массы, затем доб творог и йогурт, подсластитель ,снова пробиваю. Выливаю всю массу в форму и в холодильник на пару часов до застывания. На фото у меня двойная порция.

Погода так и шепчет🐷😁 Королевская ватрушка🥧 Готовится быстро, получается вкусно🤗 Для теста берём 2 стакана муки, пол…

Погода так и шепчет🐷😁 Королевская ватрушка🥧 Готовится быстро, получается вкусно🤗 Для теста берём 2 стакана муки, пол стакана сахара, 150 гр слив.масла(предварительно уберите его минут на 10-15 в морозилку). Соединяем между собой муку, сахар и на крупной тёрке трём масло в сахарно-мучную смесь, переодически перемешивая, делая тем самым крошку. Для начинки берём пол стакана сахара, 400 гр творога(жирность не имеет значение), 2 Яйца и ванильный сахар по желанию один пакетик. Все ингредиенты смешиваем между собой. Далее берём форму, половину теста высыпаем в форму, далее начинку распределяем, сверху снова крошку. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут Приятного аппетита🤗 Стаканы у меня 200 мл