Не удержалась ))))
Морковный торт
Получилось почти 2кг)))
Вкусненький, очень сытный😌😋😊
Заранее простите те кто на диете )))
Ингредиенты для коржа
яйца куриные 4 шт.
растительное масло 200 мл
мука 350 г
морковь 400 г
сахар коричневый200 г(у меня обычный был)
корица1 ч. л.
разрыхлитель 2 ч. л.(у меня 10гр было)
апельсины 1 шт.
грецкие орехи 200 г
сливочное масло (для орехов) 1 ½ ст. л.
соль (для орехов) ½ ч. л.
Для крема
сыр филадельфия200 г
маскарпоне 250 г
сахарная пудра 200 г
сливочное масло 70 г
Сыры у меня были свои и грам. Другая - предыдущие посты.и плюс половину 1 коржа съел муж 🤦♀️
Способ приготовления
Сначала подготовим орехи. Обжарим их на сухой сковороде или в разогретой духовке при 160 градусах примерно 7-10 минут. Сразу же смешаем с маслом и солью и уберем остывать, можно поставить в морозилку. После этого порубим.
Займемся бисквитом. Ингредиенты смешиваются по типу маффинов, т.е. жидкие и сухие по отдельности сначала смешиваются, потом все соединяется и долго не вымешивается. В разных мисках соединим сухие (мука, разрыхлитель, корица.сахар и цедра) и жидкие (яйца, масло, сок апельсина) ингредиенты.
Потом аккуратно соединим их, добавим тертую на мелкой терке морковь (или измельченную в блендере)
Порубленные орехи.
И аккуратно вымешиваем.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Я делала в 2 формах (размер 33 примерно см)на их пропекание у меня ушло 25 минут. Можно запечь в одной форме, увеличиваем время тогда до 50 минут или больше (следим и проверяем на готовность зубочисткой). Я хотела получить именно 2 коржа. Даем остыть полностью. Для этого можно убрать на час в морозилку.
Теперь крем, он очень вкусный!! Опять же сочетание соленого и сладкого!!! Мягкое сливочное масло взбиваем до воздушности. И добавляем в несколько приемов сливочный сыр, маскарпоне и пудру. Все мешаем венчиком (не миксером) до однородности. Пудру регулируем по вкусу сами, этот состав идеален для меня! И помним, что Филадельфия и Маскарпоне должны быть комнатной температуры.
Начинаем сборку тортика. Каждый корж обильно смазываем кремом и кладем их друг на друга слегка прижимая. Обмазываем кремом и украшаем по желанию.
#konoplya666
Комментарии
Конечно ))) всего 2 коржа ))) осталось 1,5 так как муж съел, он в его желудке и допекся 😂😂😂
Господи, зачем я вижу все эти вкусности...🙈😭😂
Сейчас занимаюсь каждый день, но сегодня задумалась, что пока я как Suka жру сладкое, и всякие вкусняшки-мой целлюль никуда не денется🙈
Смотришь, а слюнки текут и уже сохраняешь рецепты в закладки🤦😭😂😂😂
Как я вас понимаю )))) а мне приходится пока смотреть на свою корочку 🤦♀️
Афигенчик!! Обожаю морковный торт. В закладки положила. Как можно будет, сделаю) как весы разрешат 😂😂😂
@sasha.kononovich, ооооо сейчас прям отлично👍спасибо огромное
Буду пробовать в мультиварке🥴нет духовки,надеюсь получится🤞
Это мой любимый торт😭😭😭
А в Вашем исполнении он ещё и красивущий😍
Девчат , он такой сытный- я половину кусочка еле еле Осилила )))
Спасибо 🙏 рецепт под фото
Рецепт идеальных вафель для детей: проверено на 3 малышах
Всем доброе утро 🥰
Найден рецепт идеальных вафель.
Одобрено 3 детьми 😁
яйца — 2 шт
сахар - 50 г
мука — 170 г
разрыхлитель — 1 ч. л
Молоко — 250 г
щепотка соли
сливочное масло — 30 г (комнатной температуры или растопленное)
Сегодня вместо молока был вчерашний не допитый йогурт и ряженка
Он таки получился вкусным😂🙈😍
Делюсь рецептом как и обещала))
На корж
📌 350 гр орео
📌 70 гр сл масла
На крем из маскарпоне
📌 500 гр маскарпоне
📌 150 гр сл масла
📌 2 ст л сахарной пудры
На шоколадный крем
📌 300 гр черного шоколада
📌 300 мл 10% сливок
Количество продуктов у меня рассчитано на диаметр посуды 24 см))
Орео с маслом взбиваем в крошку и выкладываем в форму. Утрамбовываем печенье слегка подняв по краям. Взбиваем холодный маскарпоне с маслом комнатной температуры и сахарной пудрой. Чуть...
торт от Энди Шеф на раз два три(из двух коржей,слой крем из сыра хохланд,сливочного масла и сахарной пудры)
У меня подрастает ещё один помощник! Подошёл к процессу со всей серьёзностью и ответственнностью! Булочки СИНАБОН)
Рецепт:
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 250 мл теплого молока
● 80 г сахара
● 7 г сухих дрожжей
● 2 яйца
● 50 г сливочного масла
● 1 ст. л. растительного масла
● ½ ч. л. соли
● 1 ч. л. ванильного сахара
● 600 г муки
Для начинки:
● 80 г сахара
● 30 г сливочного масла
● 1 ч. л. корицы
Для крема:
● 160 г сливочного сыра
● 40 г сливочного масла
● 70 г сахарной пудры
Дрожжи активизировать в тёплом мо...
Простая и быстрая выпечка к чаю: рецепт печенья с какао
Простая и быстрая выпечка к чаю
Ингредиенты:
Мука - 150 г.
Какао - 50 г.
Сахар - 160 г.
Ванильный сахар - 10 г.
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 60 г (я взяла сливочное)
Яйце крупное - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарная пудра (для обвалки печенья) - 50 г.
После того, как соедините все ингредиенты, дайте тесту постоять в холодильнике или морозилке (если спешите), после этого с ним будет легко работать, иначе тесто будет сильно липнуть к рукам. Выпекайте при 180 градусах примерно 15-17 минут.
А средний корж допёкся?😅😬