Не удержалась ))))
Морковный торт
Получилось почти 2кг)))
Вкусненький, очень сытный😌😋😊
Заранее простите те кто на диете )))
Ингредиенты для коржа
яйца куриные 4 шт.
растительное масло 200 мл
мука 350 г
морковь 400 г
сахар коричневый200 г(у меня обычный был)
корица1 ч. л.
разрыхлитель 2 ч. л.(у меня 10гр было)
апельсины 1 шт.
грецкие орехи 200 г
сливочное масло (для орехов) 1 ½ ст. л.
соль (для орехов) ½ ч. л.
Для крема
сыр филадельфия200 г
маскарпоне 250 г
сахарная пудра 200 г
сливочное масло 70 г
Сыры у меня были свои и грам. Другая - предыдущие посты.и плюс половину 1 коржа съел муж 🤦♀️
Способ приготовления
Сначала подготовим орехи. Обжарим их на сухой сковороде или в разогретой духовке при 160 градусах примерно 7-10 минут. Сразу же смешаем с маслом и солью и уберем остывать, можно поставить в морозилку. После этого порубим.
Займемся бисквитом. Ингредиенты смешиваются по типу маффинов, т.е. жидкие и сухие по отдельности сначала смешиваются, потом все соединяется и долго не вымешивается. В разных мисках соединим сухие (мука, разрыхлитель, корица.сахар и цедра) и жидкие (яйца, масло, сок апельсина) ингредиенты.
Потом аккуратно соединим их, добавим тертую на мелкой терке морковь (или измельченную в блендере)
Порубленные орехи.
И аккуратно вымешиваем.
Духовку разогреваем до 180 градусов. Я делала в 2 формах (размер 33 примерно см)на их пропекание у меня ушло 25 минут. Можно запечь в одной форме, увеличиваем время тогда до 50 минут или больше (следим и проверяем на готовность зубочисткой). Я хотела получить именно 2 коржа. Даем остыть полностью. Для этого можно убрать на час в морозилку.
Теперь крем, он очень вкусный!! Опять же сочетание соленого и сладкого!!! Мягкое сливочное масло взбиваем до воздушности. И добавляем в несколько приемов сливочный сыр, маскарпоне и пудру. Все мешаем венчиком (не миксером) до однородности. Пудру регулируем по вкусу сами, этот состав идеален для меня! И помним, что Филадельфия и Маскарпоне должны быть комнатной температуры.
Начинаем сборку тортика. Каждый корж обильно смазываем кремом и кладем их друг на друга слегка прижимая. Обмазываем кремом и украшаем по желанию.
#konoplya666
Комментарии
Конечно ))) всего 2 коржа ))) осталось 1,5 так как муж съел, он в его желудке и допекся 😂😂😂
Господи, зачем я вижу все эти вкусности...🙈😭😂
Сейчас занимаюсь каждый день, но сегодня задумалась, что пока я как Suka жру сладкое, и всякие вкусняшки-мой целлюль никуда не денется🙈
Смотришь, а слюнки текут и уже сохраняешь рецепты в закладки🤦😭😂😂😂
Как я вас понимаю )))) а мне приходится пока смотреть на свою корочку 🤦♀️
Афигенчик!! Обожаю морковный торт. В закладки положила. Как можно будет, сделаю) как весы разрешат 😂😂😂
@sasha.kononovich, ооооо сейчас прям отлично👍спасибо огромное
Буду пробовать в мультиварке🥴нет духовки,надеюсь получится🤞
Это мой любимый торт😭😭😭
А в Вашем исполнении он ещё и красивущий😍
Девчат , он такой сытный- я половину кусочка еле еле Осилила )))
Спасибо 🙏 рецепт под фото
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать с...
Как уход за волосами и телом изменил мою жизнь?
Давайте начнём. 🤍 Чем бы вы не занимались, важно ваше внимание и вовлеченность в процесс. Около года назад я активно включилась в уход за волосами и телом, стала уделять им полноценное внимание, давать много энергии и любви и результат не заставил себя ждать. Растет то, на что направлена ваша энергия. Сейчас у меня лучшее качество волос за последние 25 лет (да, это вся моя жизнь 😂). Но, я делаю очень много всего, мне нравится возиться с волосами, пару раз в день расчесывать деревянным гребнем, ...
А средний корж допёкся?😅😬