Мама двоих (1 год, 8 лет)

Девочки, если вдруг вы захотите разнообразить свой рацион - делюсь аппетитным рецептом курочки 😜

Называется Гедлибже (курица в сметанном соусе)

Гедлибже — очень вкусное, традиционное блюдо черкесской кухни из тушеной курицы, томленной в луково-чесночном сметанном соусе под названием «щипс».

Гедлибже готовят из разделанной на кусочки курицы, но можно взять и просто бедрышки или голени.

На 5 -6 порций:

5-6 шт. куринных бедрышек

1 ч.л. соли

2-3 щепоки черного свежемолотого перца

2 ст.л. рафинированного масла

Для сметанного соуса "щипс":

1 средняя луковица

3 зубчика чеснока

1 ст.л. муки

1 щепотка паприки

соль (0.5 ч.л.)

1 стакан воды

4 ст.л. сметаны 20% жирности

1. Курицу вымыть. Жир и кожу не срезать!

Посолить (1 ч.л. соли), поперчить (3 щепотки перца) с двух сторон.

2. На разогретую сковороду вылить 2 ст.л. масла, выложить курицу.

3. Тушить под крышкой на среднем огне.

Курица должна хорошо протушиться в собственном соку, так что крышку не открывать и сок не выпаривать!

4. Как только курица начнет поджариваться, снять крышку и обжарить бедрышки с 2-х сторон до румяности в курином жиру, который выделился в процессе приготовления.

Обжаренные кусочки курицы выложить на отдельную тарелку, освободив таким образом сковороду, в которой будем готовить соус "щипс".

Жир не сливать, переходим к следующему шагу.

5. Лук и чеснок выложить на сковороду, в которой жарилась курица и обжарить на среднем огне в курином жиру. Если жира не достаточно можно добавить кусочек сливочного масла или 1 ст.л. растительного.

6. Когда лук немного подрумянится (минут через 5), добавить 1 ст.л. муки и щепотку паприки. Перемешать. Дать прожариться пару минут. Вылить сметану. Дать потушиться, соус схватится.

Влить 1 стакан воды, посолить(0.5 ч.л. соли), хорошенько перемешать. Довести до кипения. Можно увидеть, как благодаря муке соус начнет густеть.

7. Выкладываем курицу. Ее надо утопить в соусе или полить сверху. Держим 5 минут. Выключаем

Все готово!

Подавать с рисом, яяяМмм 🤤

Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт. Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Соль - 1/2 ч.л. Мука - 1 стакан Кефир - 1 стакан Вода (кипяток) - 1 стакан Сода - 1/4 ч.л. Масло растительное - 2 ст.л. + немного для смазывания сковороды.

Рецепт сочной творожной запеканки

Ловите рецепт сочной запеканки💔 Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит Ингредиенты: -мягкий творог 500гр -2 яйца -2 ст.л манки -2 ст.ложки сахара -1/2 ч.л соли -100г сметаны -1 ст.л размягченного сливочного масла *ванилин и изюм по вкусу Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5 Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а там смотрите по готовности , как корочка появится золотистая - готово ♥ Чем уже форма - тем выше будет запеканка #yanaermolaevaготовит

Давно хотела приготовить капустный пирог на сметане, но не с толстым тестом, а чтобы его было по минимуму. Я нашла такой…

Давно хотела приготовить капустный пирог на сметане, но не с толстым тестом, а чтобы его было по минимуму. Я нашла такой рецепт! Готовится очень легко. Я не удержалась, и добавила капусты больше, поэтому "корочки" зажаристой сверху особо не получилось. Пальчики оближешь😜. #рецептотzengall 📍капуста 300 гр(я взяла около 380-400)🙈 📍3 яйца 📍8 ст.л сметаны 📍6 ст.л муки 📍укроп(свежий) 1-2 ст.л 📍разрыхлитель 2ч.л 📍соль 1 ч.л Шинкуем капусту, солим, мнём чуть руками и добавляем укроп нарезанный. Отдельно готовим тесто. Яйца + мука + сметана + разрыхлитель и щепотка соли. Смазываем маслом форму(я взяла большую, в след раз поменьше нужно), выкладываем капусту и заливаем тестом. Можно сверху посыпать кунжутом. Готовить при 180 ° 30-40 мин(зависит от толщины слоя, пока не зарумянится. Кушать когда чуть остынет Приятного аппетита! #готовимдома #вкусняшка #пирог #рецептыотzengall #капустныйпироготzengall

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Как примирить двух детей,находящихся без сада и школы месяц и готовые убивать друг друга🙈🤪??? Конечно мамиными…

Как примирить двух детей,находящихся без сада и школы месяц и готовые убивать друг друга🙈🤪??? Конечно мамиными оладушками ✌✌😁😁 Вкусные,пышные 🤤😋 #таня_готовит #оладушки_мими Тёплый кефир 400мл,1 яйцо,щепотка соли,2 ст.л сахара, 2 стакана муки,1 ч.л. соды,все смешиваем до консистенции густой сметаны и жарим👍 Из этого количества у меня получилось около 40 оладушек🤪

Девочки, если вдруг вы захотите разнообразить свой рацион - делюсь аппетитным рецептом курочки 😜

Комментарии

Блины на кефире🤩 это просто бомба😋 они такие мягкие,нежные,тонкие. В 23:00 кто ещё готовит блины?🙈🤔 Ловите рецепт.…

Рецепт сочной творожной запеканки

Давно хотела приготовить капустный пирог на сметане, но не с толстым тестом, а чтобы его было по минимуму. Я нашла такой…

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Как примирить двух детей,находящихся без сада и школы месяц и готовые убивать друг друга🙈🤪??? Конечно мамиными…