Как вы обрабатываете зелень 🥬
И как потом храните? Есть лайфхаки?
И ещё что будете готовить в 1 день на ауызашар? Уже подготовили меню?
Комментарии
Какую банку используете литровую? Сверху полиэтиленовым пакетом можно накрыть? Надо плотно чтобы воздух не попал или просто слегка?
Мою под проточной водой, замачиваю в растворе с содой (против паразитов), снова полоскаю и сушу. Потом складываю в контейнеры, прокладываю между салфетки (впитывают влагу). Только листья салата по многу просто в пакете храню.
Чистая и сухая зелень готовая к потреблению - так удобнее всего.
Мою в чашечку ложу сверху накрываю мокрой марлей и в холодильник,марля высыхает опять смочу.
Спасибо! Сколько разных способов используют девочки 👍👍
Нарезаю и сушу в шкафу без доступа света. А салат стараюсь быстро использовать
Я нарезаю и в морозилку но перед нельзя мыть просто хорошо встряхнуть
В банку заливаю холодную воду , зелень туда закидываю, сверху пакетом накрываю, и храню в холодильнике
Каждый день меняю воду
Обработка: вода и сода, хранение фольга и холодильник, нет фольги то в стакан воду и в холодильник
На счёт зелени: замачиваю в холодной воде, немного соды добавляю. Мин 15-20
Потом просто ополаскиваю под холодной водой.
В банку набрать холодную воду, туда положить зелень, как в вазу, сверху полностью закрыть пакетом. Так у меня уже больше недели стоит.