Как правильно отмерять ингредиенты для хлебопечки?

Я кстати как-то считала от не фиг делать-700 грамм муки это 18 столовых ложек без горки))) 😂

Выпекается по программе 3 часа 19 минут(у меня это 3)

Я отмеряю муку мерным стаканом-700 гр, вода 350, 2 ст.л.сахара,1ч.л.соли,1.5 ч.л.дрожжей и 2 ст.л.масла.Хлеб получается офигенный!!! ❤️

Лучше возьми весы, с введением прикорма очень даже нужная вещь)

Не за что!! Ещё у меня книга с рецептами и там чётко надо ингредиенты класть последовательно как написано в рецепте!!! И вода должна быть тёплая, а не горячая или холодная!

Я все время пеку ребёнку хлеб и булочки разные в хлебопёке!!! Муку только по весам отмеряю!!! Мерный стакан - большая погрешность!!! И из-за этого хлеб 🍞 не такой получается!

Я Вам напишу рецепт теста на пирожки и рулеты. Подружка лала. В книге рецептов его нет. Вкусно. 200 мл воды, 2 яйца небольшие, 3.5 стакана муки, но когда вклбчала программу тесто, то видела, что жидковато и добавляла ещё приблизительно стакан, поэтому приблизительно 4.5-5 стаканов муки, но много не удалите сразу, там окошечно, начнется месить , посмотрите на глаз, так сказать, сахар ~ 3 ст.л. , соль 1 ч.л., масло сливочное ~ 2 ст.л. или я отрещаю от пачки ~ 2.5 сантиметра по толщине, дрожжи 2.5 ч.л. сухие или 1 ст.л. с горкой живые, мокрые. Я сухие не использовала, всегда в этом рецепте живые. Ставите программу тесто. Там на 1 час и 30 минут. Выход ~ 900 грамм теста. Достаю тесто. Делю на две части, раскатываю скалкой можно бутылкой. Где-то до 0.5 см толщиной. Кладете начинку любую на свой вкус. И скручивание как рулет. Получается два рулета. На стандартные листы в духовке. Пергамент кладу на лист. Сверху готовые рулеты. И пока духовка греется, чуть оставляю подойти. Минут 5-10 . Смазать постным маслом сверху рулеты и можно снизу пергамент или лист. Духовку на 180-200 градусов. Приблизительно 20 минут , можно немного дольше. Делала и пирожки в духовке с этого теста сладкие, вкусно очень. В рулеты Клала и творог, и яблоко на тёрке, только яблоку дайте стечь, жидкости потом в рулете много и рвется в духовке, когда подходит по бокам. И вишню клала. Все вкусно. И даже банан тепла. Удачи вам.

Небольшой совет. Дрожжи лучше использовать живые. Тогда хлеб получался. А из сухих дрожжей тесто не очень хорошо подходило. По-моему соотношение сухих к живым было 1:3. Одна часть в рецепте сухих, три части живых

У меня тоже хлебопечка и потеряна книга с рецептами ,в инете к своей не нашла рецептов и делала по рецепту другой хлебопечке,но не получился,не пропекся! Потом залезла в ютуб и просмотрела какое должно быть тесто по консистенции(оно должно выкатыватся колобком), а у меня вечно было жидковато,а потом методом проб и ошибок я поняла сколько надо муки и у меня получился хлеб (кстати хлеб в хлебопечке очень вкусный и аромат на весь дом),делаю тоже на 1-ой программе!Это очень удобно,все закинула и через 3 часа готов хлеб и форма кстати остается чистой,ее не надо потом отшкрябывать!А у Вас в хлебопечке не шел мерный стакан?Или она У Вас с весами была?

Мерный стаканчик , стоил 10 грн в домовичке . На нем метки по граммам мука , сахар , манка , вода и т д. Муку и воду им меряю , все остальное в рецепте ложками меряется)))

Весы домотек дёшево и сердито)

У меня хлебопечка lg , уже лет 11 там есть мерный стакан и ложечки если все по рецепту то хлеб всегда вкусный получается. Пользуясь для приготовления йогурта. Полезная вещь в моей семье.

Берите весы, скоро они не только в выпекании хлеба пригодятся)

Не пеку хлеб, но весы имею 😁 для остальной выпечки и удобно с ребёнком в прикорме)