Вафли в электровафельнице 🌯
Без маргарина и сливочного масла.
Пробовала делать на снежке и жидком йогурте, не понравились. На кефире вкусно 😋 получилось. 😍

У меня аллергия на сливочное масло, молоко и сметану. А все вкуснятина делается именно с этими продуктами.
Вот и приходится готовить без них.
Радует, что могу есть Творог и кисломолочные продукты.

Рецепт вафель. 🌷
Яйца - 3 шт,
Сахар - 1/2 ст,
Растительное масло 3 ст.л.
Мука - 1-1.5 ст
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 1 пакетик,
Кефир - 1.5 ст.

Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить остальные ингредиенты, хорошо размешать. По консистенции тесто гуще, чем жидкий Йогурт.
Вафли не такие жирные, как на сливочном масле и маргарине. Делала такие детям, при выпечке, жир стекал.
Эти вафли не такие.
Получаются или хрустящие ( если дольше зажарить) или мягкие (если они слегка зажарены). Зависит от времени выпекания.

Не хватает вареной Сгущенки с орешками. 😍
Кстати, манник тоже вкуснее получается на кефире, чем на жидком йогурте.