Продолжаем рубрику #какнабратьвес 😂.
Сегодня у нас бургеры 🍔
Сделали булочки сами. Они может не такие ровные ,но зато очень вкусные и натуральные 🤗
Кому нужен рецепт ?
РЕЦЕПТ ⬇️
Примерно на 9-10 шт.
Мука - 5,5 стаканов (комнатн.температ.)
Молоко - 1 стакан (комнат.температ)
Вода -1 стакан
Сахар -1 ст.ложка
Дрожжи -11 гр.(1 пакетик)
Сл.мачло - 2 ст.ложки (мягкое )
Соль -1,5 ч.ложка
Желток - 1
Кунжут
В миске в которой будем замешивать тесто смешиваем молоко ,воду ,сахар ,соль .
Перемешиваем все ..добавляем дрожжи .
И сл.масло .
Перемешиваем и постепено добавляем муку.
Замешиваем гладкое тесто . Смазываем миску раст.маслом . . И оставляем под мокрым полотенцем на час в теплом месте .
После формируем шарики ,которые потом делаем плоскими ,на противине оставляем еще на 20 мин. Под полотенцем .
После ,смазываем желтком и посыпаем кунжутом
И в духовку на 120 гр.на 15 мин. Ну смотрите по своей духовке 🤗🍔
Комментарии
@petrusha_petrusha Спасибо ))) @tatyanka-igumenova написала рецепт
Как приготовить тесто для пиццы?
Рецепт самого вкусного теста для пиццы, делаю тесто по этому рецепту уже года 2, поделилась им со мной моя коллега по работе.
Смешивам по порядку:
1ч.л.сухих дрожжей
1ч.л.сахара
1/2ч.л.соли
3/4 стакана тёплой воды
Перемешиваем
Добавляем 1/4 стакана подсолнечного масла
И муку
Замешиваем тесто и оставляем на 1 час.
Я обычно час не выжидаю, нарезаю всю начинку и сразу начинаю делать))
Как испечь хлеб по рецепту свекрови
Свекровь научила печь хлебушек. Теперь не остановить😆😊😊😊🍞
Рецептик (из данного количества получается два хлебушка, размером как на фото) :
Мука - 1кг
Дрожжи сухие - 1 ст. ложка
Соль - 0.5 ст. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Вода теплая - 2-2.5 стакана
Тут важны нюансы❤️
Берем глубокую миску. Насыпаем муку в нее, при этом делаем ямочку, туда насыпаем соль, сахар и дрожжи. Берем теплую водичку 1 стакан, наливаем в эту ямочку и потихонечку начинаем замешивать тесто, постепенно добавляя муку со стенок мис...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
It’s time to homebaked bread 😎
Я готовила на кефирчике или можно на скисшем молоке. Получается очень нежным, с хрустящей корочкой. По желанию можно добавить кунжут и семена льна.
Рецепт:
Кислое молоко/кефир 350 мл
Дрожжи 1 чайная ложка
Сахар 1 чайная ложка
Щепотка соли
Мука 500 грамм
Оливковое масло- 3 столовые ложки
По желание: кунжут и семена льна.
Приготовление:
В тёплое скисшее молоко или кефир (ни в коем случае не из холодильника) добавляем дрожжи и сахар. Перемешиваем и остав...
У нас на ужин мясной пирог, а у вас?)
Сразу напишу рецепт теста:
100 гр растопленного масла перемешиваете с 1 яйцом, 200 мл сметаны, щепоткой соли. Просеиваете 300 го муки и 2 ч.л разрыхлителя, замешиваете мягкое тесто. И дальше как обычно, тесто делите на 2 и раскатываете в пласт. Начинка у меня:фарш, картошка, лук и специи. Смазываете желтком, посыпаетесь кунжутом и в духовку при 180 гр на 30-40 минут🤤
Так так тааак🧐я не поняла, мы тоже хотим бургеры, я выхожу😂