Mom.life
Марселла
mars.belkina
Марселла
post image
Рецепт идеальный сырников как в ресторане найден🔥😍 сколько лет я мучалась между красотой и максимальной творожностью, но без нормального количества муки они растекались😢
И вот я сегодня опробовала этот рецепт и это самые легкие, творожные и вкусные сырники в моей жизни 🙌🏼
Так вот, все дело в белке, он не нужен, от него только растекается все! На пачку творога 250г( рассыпчатый я протерла, можно любой), 1 желток, 1,5 ст.ложки сахара, щепотка соли, ванилин и всего 1 ст. ложка муки ( я рисовую положила)! Их даже не надо обваливать в муке, по консистенции как тесто) ножиком по бокам покрутила- подравняла, сделала насечки и пожарила!🤤 фото так себе, кажется что подгорели, но это не так🤪😂
19.04.2020
497

Лучший комментарий

Комментарии

anastasia_bekovets
anastasia_bekovetsстикер
23.04.2020 Нравится Ответить
anastasia_bekovets
anastasia_bekovets
@mars.belkina, 😂😂😂блин перетирать творог через сито это борщ. Я такое не хочу делать( у меня такое мелкое сито, что я дня через два только перетру
23.04.2020 Нравится Ответить
mars.belkina
mars.belkina
@anastasia.bek, согласна, рецепт не для слабаков😂 первый раз в жизни перетирала творог, но заняло минут 5) короче суть поста в отсутствии белка, из за которого так или иначе муки надо больше добавлять ))
23.04.2020 Нравится Ответить
anastasia_bekovets
anastasia_bekovets
@mars.belkina, буду пробовать ещё))))
23.04.2020 Нравится Ответить
cherepashka-ira
cherepashka-ira
Осмелюсь предположить, что все дело в рисовой муке) как только в ней обваляла, получились как твои на фото)
19.04.2020 Нравится Ответить
mars.belkina
mars.belkina
Неее, я последний раз делала с рисовой мукой, тоже норм были, но муки было в 2-3 раза больше и более плоские что ли. Плюс приходилось норм обваливать, тесто не такое пластичное было. А тут оно прям к рукам даже не липнет, хоть птичек лепи😂 а внутри один творог)
19.04.2020 Нравится Ответить
anu82
anu82
Я без яйца делаю ,ещё и с безглютеновой мукой/ смесью,все от творога зависит.
19.04.2020 Нравится Ответить
katrinushka
katrinushkaстикер
19.04.2020 Нравится Ответить
mars.belkina
mars.belkina
Это по рецепту в посте?)
19.04.2020 Нравится Ответить
katrinushka
katrinushka
@mars.belkina не успела написать комментарий,нет,это с добавлением манки. Консистенция супер!!!
19.04.2020 Нравится Ответить
mars.belkina
mars.belkina
@katrinushka, понятно)
19.04.2020 Нравится Ответить
anastasia_bekovets
anastasia_bekovets
Очень очень аппетитно😍
19.04.2020 Нравится Ответить
mars.belkina
mars.belkina
😊 главное вкусно)
19.04.2020 Нравится Ответить
anpale
anpale
Я на 2 пачки творога 5 % кладу 1 яйцо целое, 1 ложку муки, сахар и соль на глаз. Обваливаю в муке. Получается идеально😊
19.04.2020 Нравится Ответить
anpale
anpale
@mars.belkina вы наверное яиц больше клали
19.04.2020 Нравится Ответить
julia_bunyak
julia_bunyak
@mars.belkina тут еще от творога зависит. у меня сырники только из Пискаревского творога получаются. Из развесного не выходят. С брендами экспериментовать перестала
19.04.2020 Нравится Ответить
mars.belkina
mars.belkina
@julia_bunyak, пискаревский у меня тоже в топе
19.04.2020 Нравится Ответить
steffi181090
steffi181090
А что значит сделала насечки? Где их делать и зачем?
19.04.2020 Нравится Ответить
mars.belkina
mars.belkinaстикер
19.04.2020 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении