Реальная история шеф-кондитера с рецептом идеальных сырников. Узнайте профессиональные хитрости приготовления и заморозки. Присоединяйтесь к обсуждению мам!
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Рецепт: 3 яйца 3ст.ложки сахара (по вкусу) Щепотка соли Стакан молока Стакан муки Стакан кипятка 3ст.ложки раст.масла
Пирог с яблоками «три стакана». Легко и просто. Мука, манка и сахар😋 #владанакухне
Девочки, делюсь рецептом морковного пирога 😋 🥕🥕 2 яйца 1 стакан сахара 0,5 стакана растительного масла 1 стакан муки 1 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. соды (без горки) 0,5 ч.л. соли 1 ст.л. корицы 1 стакан тертой моркови Ваниль или ванильный сахар Всё смешать. Выпекать при 180 градусах 25 минут, затем сбавить температуру и выпекать ещё минут 10. Как остынет, смазать взбитой сметаной с сахаром. Приятного аппетита! #вкусныерецепты #простыерецепты #готовимдетям
Zarina·
Мама троих детей
А формочки какие использовали?
Марианна··
Мама сына-младенца
Вот такие у меня. Можно и в стаканчиках
Любимка Всеми 😘😘😘😘😘😍😍😍😍😍·
Мама дочки-младенца
Очень красиво
Марианна··
Мама сына-младенца
Спасибо ♥️
Любимка Всеми 😘😘😘😘😘😍😍😍😍😍·
Мама дочки-младенца
Zarina·
Мама троих детей
Можете в личку отправить рецепт мне пожалуйста
Алина·
Мама сына (1 год)
У меня другой рецепт есть, у меня никогда не лопался, и без муки если хотите напишу
Алина··
Мама сына (1 год)
@rodich.marianna, https://www.instagram.com/p/B_LPMBmgCRl/?igshid=8rbwqogni6qf
Алина··
Мама сына (1 год)
@szhd, https://www.instagram.com/p/B_LPMBmgCRl/?igshid=8rbwqogni6qf
Svetlana ··
саасибо
Алина·
Мама сына (1 год)
@rodich.marianna, @szhd, рецепт в Инстаграмм 😊😊😋😋😋